Готуємо пасту з капустою та креветками

Азіатська кухня має свої чудові рецепти. Багато страв нам не звичні, але вони дуже смачні. Наприклад, дуже смачною є паста з капустою та креветками. Саме її приготуванням ми сьогодні й займемося.

Інгредієнти:

Капуста пекінська - 200 г
Креветки – 100 г
Соєвий соус - 50 мл
Вино біле сухе - 120 мл
Перець пекучий - 1 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Часник - 1 зубчик
Пророщені паростки - за бажанням

Приготування:

Листя капусти помиємо, поріжемо і відваримо в окропі. Варимо недовго 1-2 хвилини. Потім кидаємо на друшляк і залишимо остигати.

Зубчик часнику роздавимо ложкою і кинемо на сковорідку з розігрітою олією. Туди ж кинемо дрібно нарізану цибулю. Додамо дрібні шматочки сухого червоного перцю пекучого та креветки. Обсмажуємо.

Лиємо порцію вина в сковорідку. Чекаємо, коли вся рідина перетвориться на пару, а потім покладемо капусту. Залишаємо готуватися далі на повільному вогні.

Одночасно з цим можна варити спагетті у трохи підсоленій воді. Потім відкинемо пасту на друшляк.

Ще теплу пасту додамо до сковорідки з цибулею та капустою. Вливаємо соус. Перемішуємо, готуємо 1-2 хвилини. Пасту подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.