Готуємо деруни з лососем

Пропонуємо вам приготувати поживні та дуже незвичайні деруни зі шматочками лосося.

Інгредієнти:

Картопля – 8 шт.
Яйце куряче - 2 шт.
Борошно пшеничне - 4 ст. л.
Цибуля - 1 шт.
Сіль – 1 ч. л.
Перець чорний мелений - за смаком
Лосось – 300 г
Сметана для прикраси – за смаком
Петрушка для прикраси - гілочка
Рослинна олія - 50 мл.

Приготування:

Очистити картоплю, натерти на дрібній тертці.

Очистити цибулю. Пропустити її через дрібну тертку також.

150 г лосося дрібно нарізати на обробній дошці.

До натертої картоплі та цибулі додати яйця, борошно, сіль, перець та дрібно нарізаний лосось. Перемішати до однорідності.

Розігріти сковороду, влити олію і випікати по одному деруни з двох сторін до золотистої скориночки.

Гілочки петрушки помити, просушити, дрібно нарізати.

Викласти деруни на паперовий рушник, щоб ввібрався зайвий жир. Покласти на тарілку деруни, зверху викласти сметану, поверх смужки червоної риби і дрібно нарізану петрушку.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

Харчування | 14:00, 02.11.2025

Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Харчування | 13:00, 02.11.2025

Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 01.11.2025

Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст. л. соку.

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт

Харчування | 13:00, 01.11.2025

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорного шоколаду і ще декількох простих інгредієнтів.