Рецепти до новорічного столу: скумбрія, запечена з яблуками

Спробувавши раз, ви готуватимете цю страву значно частіше.

Інгредієнти:

Скумбрія - 3 шт
Яблуко - 1 шт
Айва - 1 шт
Лимон - 0,5 шт
Цибуля - 1 шт
Приправа для риби – 1 ст.л.
Чебрець - 1 ст.л.
Біле вино - 150 мл
Сіль за смаком

Спосіб приготування:

Вимийте рибу, почистіть, видаліть нутрощі та зябра.
Просушіть рибу паперовим рушником і присипте приправою та сіллю.
Вимийте яблука та айву, видаліть насіння і наріжте тонкими часточками.
Очистіть цибулю і наріжте кільцями. Так само тонкими часточками наріжте лимон.
На фольгу для однієї риби в центр викладіть цибулю, присипте чебрецем, а зверху покладіть рибу.
Нафаршуйте рибу яблуками та айвою. Можна додати трохи лимонних часточок.
Сформуйте з фольги човен і покладіть рибу на лист.
Нафаршуйте на фользі решту риби так само.
У човники з рибою налийте 50 мл білого вина і закрийте човники краями фольги.
Випікайте в духовці 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.
Зніміть зверху фольгу і запікайте ще 5 хвилин.
Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.