Рецепти до новорічного столу: скумбрія, запечена з яблуками

Adoption

Date: 17:00, 20.12.2021 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2361 Переглядів

Спробувавши раз, ви готуватимете цю страву значно частіше.

5173_44f6007cb860e086b95d6e62dcdfb226-quality_75xresize_1xallow_enlarge_0xw_700xh_700.jpg (54.94 Kb)

5173_44f6007cb860e086b95d6e62dcdfb226-quality_75xresize_1xallow_enlarge_0xw_700xh_700.jpg (54.94 Kb)

Інгредієнти:

Скумбрія - 3 шт
Яблуко - 1 шт
Айва - 1 шт
Лимон - 0,5 шт
Цибуля - 1 шт
Приправа для риби – 1 ст.л.
Чебрець - 1 ст.л.
Біле вино - 150 мл
Сіль за смаком

Спосіб приготування:

Вимийте рибу, почистіть, видаліть нутрощі та зябра.
Просушіть рибу паперовим рушником і присипте приправою та сіллю.
Вимийте яблука та айву, видаліть насіння і наріжте тонкими часточками.
Очистіть цибулю і наріжте кільцями. Так само тонкими часточками наріжте лимон.
На фольгу для однієї риби в центр викладіть цибулю, присипте чебрецем, а зверху покладіть рибу.
Нафаршуйте рибу яблуками та айвою. Можна додати трохи лимонних часточок.
Сформуйте з фольги човен і покладіть рибу на лист.
Нафаршуйте на фользі решту риби так само.
У човники з рибою налийте 50 мл білого вина і закрийте човники краями фольги.
Випікайте в духовці 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.
Зніміть зверху фольгу і запікайте ще 5 хвилин.
Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: