Мегакорисна страва булгур: 5 плюсів для жінок і дітей

Крупа з загадковою назвою булгур - це звичайна пшениця, але в незвичайній обробці. Це дозволяє їй зберегти особливі корисні властивості.

Булгур виходить, коли зерна пшениці разом з лушпинням обробляють паром, потім висушують і подрібнюють. Так вони зберігають в собі максимум користі, як би ви їх не готували.

Зазвичай з булгура варять кашу або роблять плов, також його можна додавати в салати або замість рису в тефтелі.

У чому користь булугра для жінок і дітей - розглянемо докладніше

1. Нормалізує стілець

У каші дуже багато клітковини. Вона допомагає очищенню організму, стимулює роботу кишечника, відповідає за регулярний стілець.

Запори властиві багатьом жінкам (особливо в період вагітності), а також деяким дітям (особливо перебірливими в їжі).

2. Покращує настрій і роботу мозку

Завдяки високому вмісту марганцю булгур нормалізує роботу нервової системи, що, погодьтеся, корисно і для мам, і для дітей.

3. Бореться з ознаками старіння

У булгурі міститься багато вітаміну В3. Він сприяє відновленню клітин шкіри, бореться з її сухістю, запобігає утворенню ранніх зморшок.

4. Допомагає виносити здорову дитину

У булгурі міститься багато фолієвої кислоти (вітаміну В9) - вона обов'язково має бути присутня в раціоні жінки, а особливо вагітноїабо годуючої мами.

5. Є цінним джерелом кальцію

Якщо у вас або дитини непереносимість лактози або ви просто не любите молочні продукти - то постає питання, звідки отримувати необхідний кальцій.

Відповідь проста: булгур випереджає всі інші злакові та бобові продукти за вмістом кальцію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки, як чізкейк — рецепт без тіста

Харчування | 14:00, 23.03.2026

Кисломолочний жир середньої жирності, білий і темний шоколад — це все, що знадобиться для домашніх цукерок. На смак вони, як чізкейк.

Смаколики для дітей – домашнє м'яке вівсяне печиво

Харчування | 13:00, 23.03.2026

Домашнє печиво завжди краще і корисніше магазинного. А готувати його з дітьми – одне задоволення. Спробуйте приготувати це м’яке вівсяне печиво з хрумкою скоринкою, і ви будете в захваті.

Сніданок для школяра: готуємо курячі мафіни

Дитяче харчування | 14:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Харчування | 13:00, 21.03.2026

Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!