
Канадські вчені вивчили вплив дієти і ожиріння на мишачій моделі бактеріальної інфекції, викликаної надлишком адгезивної-інвазивної кишкової палички (AIEC). Дослідження було представлено в American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism.
Попередні роботи показали, що ожиріння і пов'язані з ним чинники, такі як дієта з високим вмістом жирів і цукру, може змінити склад мікробіома кишечника настільки, що збільшиться ризик запалення і інфекції.
Мишей з ожирінням розділили на дві групи. Обидві були на дієті з високим вмістом жиру (60% і 45%) і низьким вмістом клітковини. У всіх тварин кількість AIEC в товстій кишці значно підвищився. Миші, які споживали 60% жирів, мали більш високу масу тіла, ніж миші, які споживали 45% жирів. Однак значної різниці в кількості AIEC не було.
"Ці дані свідчать про те, що склад дієти, а не ступінь ожиріння важливіший при стимулюванні зростання AIEC в кишечнику", - пишуть дослідники.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: клітковина, користь, харчування, здоров'я

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:
Новини по темі

Готуємо салат з куркою, грибами, помідорами, тертим сиром
Харчування | 14:00, 09.08.2022

Від яких недуг врятує зелений чай?
Харчування | 10:00, 09.08.2022

Готуємо роли з рисового паперу з креветками та овочами
Харчування | 09:00, 09.08.2022

Чи є надлишок білка в раціоні небезпечним під час вагітності?
Вагітність та пологи | 08:30, 09.08.2022

Коли корисний виноград може бути небезпечним для здоров'я?
Харчування | 08:00, 09.08.2022

Готуємо шоколадний пудинг з чорницею
Харчування | 02:30, 09.08.2022

Чи може йогурт спричинити запори?
Харчування | 00:30, 09.08.2022