Нестача клітковини у раціоні дуже шкодить травленню

Дієта, а не маса тіла, відіграє велику роль у ризику підхопити кишкову інфекцію. При цьому профілактика досить проста - споживати достатню кількість клітковини.

Канадські вчені вивчили вплив дієти і ожиріння на мишачій моделі бактеріальної інфекції, викликаної надлишком адгезивної-інвазивної кишкової палички (AIEC). Дослідження було представлено в American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism.

Попередні роботи показали, що ожиріння і пов'язані з ним чинники, такі як дієта з високим вмістом жирів і цукру, може змінити склад мікробіома кишечника настільки, що збільшиться ризик запалення і інфекції.

Мишей з ожирінням розділили на дві групи. Обидві були на дієті з високим вмістом жиру (60% і 45%) і низьким вмістом клітковини. У всіх тварин кількість AIEC в товстій кишці значно підвищився. Миші, які споживали 60% жирів, мали більш високу масу тіла, ніж миші, які споживали 45% жирів. Однак значної різниці в кількості AIEC не було.

"Ці дані свідчать про те, що склад дієти, а не ступінь ожиріння важливіший при стимулюванні зростання AIEC в кишечнику", - пишуть дослідники.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як вибрати імена близнюкам?
  
• Що треба знати про гепатит А у дітей?
  
• Кускус з запеченими овочами
  
• Крабові палички в тісті
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Готуємо салат з куркою, грибами, помідорами, тертим сиром

Харчування | 14:00, 09.08.2022

Пропонуємо вам приготувати святковий салат на швидку руку. Ці інгредієнти є у кожного у холодильнику.

Від яких недуг врятує зелений чай?

Харчування | 10:00, 09.08.2022

Наукові дослідження показують, що зелений чай при регулярному вживанні може захистити від деяких хронічних хвороб. Читайте про дев'ять його основних властивостей.

Готуємо роли з рисового паперу з креветками та овочами

Харчування | 09:00, 09.08.2022

Роли з рисового паперу з овочами - страва азіатської кухні, яка не залишить вас байдужими. Закуска виходить неймовірно яскравою, а найголовніше легкою та смачною. Готувати ці роли набагато простіше, ніж здається! Нарізаємо, викладаємо на рисовий папі

Чи є надлишок білка в раціоні небезпечним під час вагітності?

Вагітність та пологи | 08:30, 09.08.2022

Білок необхідний під час вагітності, і без достатньої кількості ваша дитина не буде рости нормально. Однак регулярне споживання більшої кількості білка, ніж вам потрібно, також може перешкоджати розвитку вашої дитини. Уникніть будь-якої з цих проблем

Коли корисний виноград може бути небезпечним для здоров'я?

Харчування | 08:00, 09.08.2022

Розповімо вам історію, яка є показником того, що навіть вітаміни можуть нести небезпеку: одна з пацієнток зателефонувала лікарю Барбарі Інтермілл і поскаржилася на нездужання через з'їдений виноград. З'їла при цьому цілий двофунтовий мішок фрукта, то

Готуємо шоколадний пудинг з чорницею

Харчування | 02:30, 09.08.2022

Складно зараз знайти людину, яка б жодного разу не куштувала і тим більше не чула про такий чудовий рецепт як чіа-пудинг. Цей десерт останнім часом дуже популярний за рахунок того, що ідеально підходить для тих, хто дотримується правильного харчуванн

Чи може йогурт спричинити запори?

Харчування | 00:30, 09.08.2022

Запор - це мати менше трьох випорожнень на тиждень. Якщо у вас запор, ви також можете напружуватися під час дефекації. Зволоження, споживання достатньої кількості клітковини та регулярна активність можуть допомогти покращити регулярність дефекації, а

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: