Тривалість: 6 тижнів.
Особливості: вимагає зниження температури середовища проживання і їжі.
Вартість: низька.
Результат: мінус 5-20 кг за весь період (залежно від початкової ваги).
Рекомендована частота: одноразово, з подальшим засвоєнням нових корисних звичок.
Додатковий ефект: поліпшення працездатності і витривалості, більш міцний сон, регулювання рівня цукру в крові.
Не підходить: вагітним, годуючим, людям, що страждають від захворювань ШКТ, а також горла, легенів, судин. Перед початком дієти необхідно порадитися з лікарем!
Крижану дієту придумала Пета Бі - експерт з краси і здоров'я з Великобританії. Фанати спорту, мабуть, пам'ятають цю життєрадісну жінку - кілька років тому вона популяризувала екстравагантну, але дієву методику схуднення під назвою аква-біг (аква-джоггінг). Пета тестувала підводну бігову доріжку - цікавий (проте недешевий) гаджет, який оригінально суміщає зарядку з водними процедурами, і прийшла до висновку, що таке тренування дійсно швидко спалює жир і підтягує тіло і при цьому допомагає уникнути м'язових болів, перенапруження і травм суглобів і менісків. Відомо, що підводними біговими доріжками для своїх особистих басейнів обзавелися, наприклад кінозірка Дженніфер Еністон і олімпійська чемпіонка, бігунка Джессіка Енніс, яка завдяки аква-джоггінгу успішно повернула форму після серйозної травми. Нове захоплення Пети Бі, яким вона виявилася натхненна настільки, що написала про це цілу книгу, обійдеться бажаючим схуднути набагато дешевше, ніж біг в басейні. У пошуках простого, дієвого і, головне, підтвердженого наукою засобу позбавлення від зайвих кіло, Пета склала шеститижневу дієту для схуднення. Її секрет простий - потрібно просто... заморозити себе зсередини за допомогою крижаних напоїв і їжі, і зовні - роздягнувшись, відкривши вікно і вимкнувши обігрівальні прилади!
Напрацювання Пети Бі впали на благодатний грунт: буквально пару років тому, люди з усього світу, які худнуть, обговорювали цікаву ідею американського доктора Брайана Сі Вайнера. Крижана дієта Вайнера зводилася, по суті, до одного простого прийому - він рекомендував щодня випивати (або з'їдати?) літр дуже холодної води з дрібно накришеним льодом.
Дозволялося додати до "арктичного смузі" трохи підсолоджувача, щоб спростити завдання. За твердженням доктора, організму потрібно багато енергії, щоб розтопити лід, що потрапляє в шлунково-кишковий тракт, і за рахунок цього жирові запаси витрачаються, а калорійність денного меню знижується. Крім того, пацієнти, як повідомив Вайнер у своїй публікації в медичному журналі Annals of Internal Medicine, природним чином їли менше, оскільки крижана вода заповнювала їхній шлунок - схожий принцип лежить в основі популярної "улюбленої дієти".
Однак Брайан Сі Вайнер чи то збайдужів до своєї методики, чи то захопився її вдосконаленням, але обіцяна ним книга "Крижана дієта" так і не побачила світ. Зате працю з аналогічною назвою випустила Пета Бі - і прокинулася знаменитою.
Крижана дієта Пети Бі, на відміну від аналогічної дієти Вайнера, за основу ставить не раціон, а побутові зміни і розвиток нових корисних звичок. Автор впевнена, що сформована у людей XXI століття схильність до гіперкомфорту зіпсувала наші обмінні процеси, і ми накопичуємо жир, тому що нам дуже спекотно.
На думку Пети Бі, шести тижнів дотримання крижаної дієти достатньо для того, щоб жир почав перероджуватися з білого в бурий, обмінні процеси змінилися, а змучені постійним перегрівом органи почали працювати коректно. Так вдасться схуднути назавжди - за умови, що ви не візьметеся за старе і не повернетеся на піч!
Пета посилається на дослідження Гарвардського університету: там вдалося з'ясувати, що проста відмова від пошуків теплого містечка і усвідомлене зниження температури середовища проживання допомагають додатково спалити від 2100 до 2800 ккал на тиждень без додаткових зусиль.
Крижана дієта: 5 головних правил
1. У будь-який час року - не кутайтеся! Потроху привчайте себе одягатися легко навіть в прохолодні дні. Рекомендація для літа: в офісах і вдома не бійтеся виставляти кондиціонер на 18-20 градусів (ризик представляє не знижена температура, а потік холодного повітря; більшість моделей сучасних кліматичних систем дозволяють регулювати його напрямок).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У якому віці жінка стає найпривабливішою?
2. Спіть в прохолодному приміщенні, одягаючись до сну легко і не ховаючись під важкими товстими покривалами. Ваша мета - навчитися вловлювати той стан тіла, коли йому прохолодно, але не холодно. Це дозволить подолати ефект, який вчені називають "температурною монотонністю" - згідно з дослідженнями, ми звикли підлаштовувати своє середовище проживання під температуру 24-26 градусів, Нефізіологічно для анатомії європейця. Постійно зігріваючи себе зовні, ми блокуємо здатність організму використовувати ресурси внутрішнього обігріву, в процесі використання яких і утворюється жаданий бурий жир.
3. Ретельно провітрюйте приміщення кілька разів на день, в холодний сезон - в будь-який час, в теплий - в максимально прохолодні години. Крім іншого, провітрювання приміщення покращує імунітет його мешканців. Увага, прочинена кватирка не замінює повноцінне провітрювання, для якого вікна необхідно відчинити! Взимку і восени провітрювання може вважатися закінченим, коли вікна повністю "розпотіють". Влітку і навесні орієнтуйтеся на свої відчуття.
4. Подружіться з контрастним душем і поступово привчіть себе приймати прохолодний, а потім і холодний душ (в російських умовах планового відключення гарячої води це стане дуже корисною навичкою).
5. Починайте день з прогулянки і перебувайте на свіжому повітрі щодня так довго, як це тільки можливо (за винятком екстремально холодних днів; в такі дні слід виходити ненадовго в легкому одязі). Не зловживайте шарами одягу, але не нехтуйте рукавичками та шапкою в мороз!
Що їсти на крижаній дієті
Приймайте їжу, керуючись винайденим Петою Бі правилом "14:10". Воно означає - поки триває доба, ви можете їсти тричі (без перекусів) протягом 14 годин і не приймати ніякої їжі 10 годин. І так шість тижнів! За цей час періоди мікроголоду укупі з новозасвоєними правилами "прохолодного життя" допоможуть вашому тілу спалити надлишки білого жиру, "перекваліфікувавши" якусь його частину в жир бурий. І, можливо, ви вже не захочете їсти по-іншому.
Все, що можна їсти холодним, з'їдайте холодним або навіть крижаним. Розмір порції не обмежений; але не рекомендується ні відмовлятися від їжі, ні "напихати" себе при відсутності апетиту.
Крижана дієта - чудовий привід скористатися усіма улюбленими літніми рецептами холодцю, окрошки, гаспачо. Як не дивно, на думку Пети Бі, морозиво теж може допомогти схуднути на крижаній дієті, а якщо ви хочете бути впевнені в його складі, освойте приготування, наприклад, щербетів - для них не потрібно ніяких спеціальних кухонних гаджетів. До речі, чому б не поекспериментувати з овочевим морозивом?
Напівфабрикати, випічка, цукор, солодощі і газована на крижаній дієті під забороною - навіть заморожені до абсолютного нуля. Крім того, у крижаній дієті слід уникати великих фрагментів чистого льоду. Спроба їх розгризти може призвести до травми! Якщо ви вирішили побалувати себе і замінити чупа-чупси замороженими виноградинами або полуницею, то смокчіть їх, а не трощіть щелепами.
Деякі продукти і приправи самі по собі стимулюють переродження білого жиру в бурий. до них належать:
- пекучий червоний перець (свіжий або сушений чилі, а також соус "Табаско")
- кардамон і коріандр
- молочні та особливо кисломолочні продукти (йогурт, кефір, сири)
- мигдаль
- помідори (сирі і термічно оброблені).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дієта, дієти, зайва вага, схуднення, як схуднути, дієта для мами
Цікаво також:
Новини по темі
Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший
Харчування | 19:30, 04.03.2026
Чи може вітамін D допомогти у схудненні?
Дієта для мами | 00:30, 04.02.2026
10 продуктів, яких варто уникати під час годування грудьми
Післяпологовий період | 23:50, 31.01.2026
Бананова дієта: смачний спосіб схуднути
Дієта для мами | 07:30, 27.01.2026
10 продуктів, яких краще уникати під час грудного вигодовування
Післяпологовий період | 06:30, 15.01.2026
Чи можна їсти банани на схудненні?
Дієта для мами | 08:30, 12.01.2026
6 важливих факторів під час схуднення
Дієта для мами | 07:30, 12.01.2026
