Дієтологи з Каліфорнійського університету в Берклі і Інституту біологічних досліджень Солка в Ла-Хойя, Каліфорнія, встановили, що благотворний вплив перцю чилі на метаболізм може бути відповідати за діяльність рецептора болю.
Блокування болю у свою чергу, переконані науковці, дозволяє продовжити життя та полегшити метаболізм.
Даний рецептор присутній в нервах, суглобах і шкірі, він чутливий до таких больових стимулів, як дуже високі температури. Як відомо в нервах, з’єднаних з підшлунковою залозою, рецептор TRPV1, стимулює викид хімічних речовин, що запобігають вивільненню інсуліну і викликають запалення. Це говорить про те, що почуття болю може фактично викликати загострення запалення і зростання рівня цукру в крові — два фактори ризику розвитку серцево-судинних захворювань і цукрового діабету.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зрозуміти. Почути. Домовитися: Як будувати стосунки з дітьми?
Вчені відзначили, що капсаїцин, речовина, яка надає перцю чилі пекучість, як відомо, активує TRPV1. Саме тому вони вважають, що тривалий прийом гострих продуктів, що містять капсаїцин, допоможе запобігти зниженню метаболізму з віком і збільшити тривалість життя людей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, здоров'я, хвороби, їжа, користь, продукти, жінка, мама, чоловік, перець
Цікаво також:
Новини по темі
Кекси з булгуру і овочів — найкращий сніданок для дітей, які не люблять кашу
Харчування | 14:00, 28.03.2024
Корисний морквяний суп для дітей
Харчування | 13:00, 28.03.2024
Названо популярну їжу, яка викликає депресію
Харчування | 11:20, 28.03.2024
Чи можна погладшати, якщо їсти банани щодня?
Харчування | 09:30, 28.03.2024
Яку небезпеку для здоров'я дітей і дорослих становить морозиво?
Харчування | 07:40, 28.03.2024
Яка їжа замінить таблетки для схуднення?
Харчування | 06:20, 28.03.2024
Для сну і спокою: Як правильно готувати ромашковий чай?
Здоров'я | 00:30, 28.03.2024