Готуємо желе з манго

Adoption

Date: 23:00, 13.09.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

879 Переглядів

Корисний, смачний десерт у вигляді желе з манго. Ваші діти точно оцінять!

1605_zhele-iz-mango-1300x867.jpg (34.36 Kb)

Інгредієнти:

Пюре манго – 240 г
Цукор - 120 г
Агар-агар - 1,5 г
Вода тепла – 120 мл
Ягоди - за бажанням
Топінг - за смаком

Приготування:

Агар-агар замочити у теплій воді (пропорції згідно з інструкцією).

Очищаємо та нарізаємо кубиками манго, подрібнюємо за допомогою блендера. Перекладаємо пюре з манго в невелику каструльку та нагріваємо. Додаємо цукор, трохи води та прогріваємо, помішуючи, до розчинення цукру.

Додаємо агар-агар, варимо 2-3 хвилини і одразу знімаємо з вогню. Проціджуємо масу.

Розливаємо гаряче желе по формах, даємо охолонути при кімнатній температурі. Якщо форми силіконові, вийнмаємо легко. А якщо вони залізні, опустіть їх у гарячу воду, потім переверніть і желе саме вийде з форми. Подаємо з нарізаними свіжими ягодами та улюбленим топінгом.

Смачнрго!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: