Готуємо салат з прошутто та грушею

Італійська кухня славиться своїми неповторними смаками та поєднаннями інгредієнтів. Один з таких незвичайних та смачних поєднань - це салат з прошутто та грушею. Цей салат ідеально поєднує свіжість груші з ніжністю тонко нарізаного прошутто, а його освіжаючий дресинг надає йому неповторного смаку.

Інгредієнти:

2 груші
100 г прошутто
100 г руколи
50 г пармезану, тертого
50 г грецького горіха, підсмаженого
2 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка бальзамічного оцту
1 чайна ложка меду
Сіль і перець за смаком

Приготування:

Почніть з підготовки інгредієнтів. Груші розріжте навпіл, видаліть серцевину та наріжте тонкими скибочками. Прошутто також наріжте тонкими смужками.

У великій мисці поєднайте руколу, нарізані груші та прошутто. Додайте тертий пармезан та підсмажений грецький горіх. Перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.

У окремій маленькій мисці зробіть заправку. Змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет та мед. Додайте сіль та перець за смаком. Перемішайте добре, доки дресинг не стане однорідним.

Залийте салат отриманим дресингом та перемішайте.

Салат з прошутто та грушею готовий до подачі! Розкладіть його на тарілки та прикрасьте за бажанням зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим небезпечні мандарини для дітей?

Харчування | 18:52, 12.11.2025

Надмірне поїдання мандаринів може завдати чималої шкоди здоров'ю дітей.

Чи достатньо води вживає ваша дитина?

Дитяче харчування | 01:20, 12.11.2025

Вода відіграє чи не найважливішу роль у формуванні та розвитку життєво важливих систем малюка. Її достатня кількість допомагає тримати на необхідному рівні температуру та тиск, регулює обмін речовин, знижує ризик захворювань, покращує стан шкіри, ніг

Чи варто змушувати дитину їсти?

Дитяче харчування | 00:30, 12.11.2025

Зазвичай проблема поганого апетиту малюків вперше підіймається бабусями. Це саме їм завжди здається, що дитина погано їсть, що вона дуже худа або занадто бліда. У більшості випадку, це й справді їм тільки здається, але в результаті страждає той самий

Що буде, якщо перестати снідати вівсянкою?

Харчування | 22:30, 11.11.2025

Вівсянка давно вважається одним із найкорисніших варіантів сніданків, і не дарма. Вона забезпечує організм клітковиною, підтримує травлення та допомагає довше зберігати відчуття ситості.

Кава продовжує життя, але за однієї умови

Харчування | 21:30, 11.11.2025

Кава насправді корисна для здоров'я та сприяє довголіттю, але лише за умови, якщо пити її вранці. Такого висновку дійшли дослідники Тулейнського університету та Національного інституту серця, легень та крові США.

Які солодощі шкодять вашому сну?

Харчування | 20:30, 11.11.2025

Шматочок шоколаду ввечері може здатися найсолодшим способом завершити день. Але залежно від виду та часу, ця насолода може зробити більше, ніж просто задовольнити вашу тягу до солодкого.

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.