Готуємо салат з буряка, яблук та апельсину

Цей салат з буряком, яблуками та апельсинами підійде і до будь-якої урочистості, і для перекусу у звичайний день.

Інгредієнти:

яблука - 2 зелені
апельсин – 2 шт.
буряк – 4 шт. (невеликих)
білий оцет - 1 столова ложка
оливкова олія - 1/4 склянки + 2 столові ложки
бальзамічний оцет - 2 столові ложки
коричневий цукор – 1/2 ч.л.
волоські горіхи - 1/4 чашки нарізаних

Покроковий рецепт:

1. Буряк закиньте в киплячу воду і варіть протягом 30 (приблизно, час варіння залежить від розміру буряка) хвилин, поки він не стане м'яким.

2. Дайте бурякам охолонути, а потім очистіть і наріжте кубиками.

3. Зелені яблука очистіть від серцевини, поріжте кубиками.

4. Апельсини очистіть від шкірки, поріжте.

5. Перекладіть усі порізані продукти у глибоку чашку.

6. В окремій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет та коричневий цукор.

7. Додайте заправку до салату і добре перемішайте.

8. Посипте салат грецькими горішками та подаватимете до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!