Готуємо вареники на пару з картоплею, гарбузом та фаршем

Вареники, приготовлені на пару, виходять соковитими та смачними!

Інгреденти:

Тісто:
борошно – 3,5 ст.
яйце – 1 шт.
вода – 1 ст.
сіль – 1 ч. л.
олія - 2 ст. л.
Начинка:
картопля - 300 г
гарбуз - 200 г
фарш м'ясний - 400 г
цибуля - 1 шт.
сіль - за смаком
спеції мелені - за смаком

Приготування:

Замісимо спочатку тісто. В об'ємну чашку просіюємо борошно. Підсипаємо до неї сіль, сипучі інгредієнти перемішуємо, утворюючи в центрі заглиблення. У нього розбиваємо яйце, вливаємо олію і теплу кип'ячену воду. Замішуємо тісто, яке на час приготування начинки прибираємо в мішечок і кладемо в прохолодне місце.

Для начинки з'єднуємо в посудині подрібнену кубиками картоплю, натертий гарбуз, порізану цибулю та м'ясний фарш. Інгредієнти солимо, кидаємо свої улюблені мелені спеції. Добре перемішуємо компоненти, готова начинка.

З тіста зручним способом заготовляємо круглі тонкі коржики. Поміщаємо на них порцію начинки.

Ліпимо красиві вареники на свій смак (можна кіскою або просто скріпити краї зі складочками).

Піддон змащуємо вершковим маслом. Укладаємо вареники та готуємо на пару 40 хвилин.

Вареники на пару з картоплею, гарбузом та фаршем готові! Подаємо до столу з улюбленим соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Пелюшковий дерматит: лікування
  
• Про що розповість дитяча несподіванка?
  
• Ця картопляна фритата з грибами замінить вам омлет
  
• Салат з редискою, руколою і насінням
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати яблучний «нештрудель»?

Харчування | 13:00, 28.04.2024

Зазвичай штрудель випікається з тонкого листкового тіста і солодкої начинки з яблук, горіхів, цукру та спецій, переважно кориці. Виходить вишуканий десерт із хрустким зовнішнім шаром тіста, який контрастує з м’якою і соковитою начинкою. Звучить смачн

Які напої крадуть нашу молодість?

Здоров'я | 12:10, 28.04.2024

Про згубну дію алкоголю на організм знають усі. А як щодо менш шкідливих (на перший погляд) напоїв?

Солодощі, які позитивно впливають на сон

Здоров'я | 11:20, 28.04.2024

В американських фільмах раніше показували, як діти і дорослі пили молоко перед сном, мовляв, воно позитивно впливає на засинання. Виявляється, деякі смаколики теж мають схожу дію.

Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?

Косметологія | 08:30, 28.04.2024

У дівчат та жінок можуть виникати поодинокі висипання перед місячними, через збій менструального циклу, через косметологічні проблеми, а також - через те, що ми їмо. Про це повідомляє нутриціолог Ольга Дорош.

Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу

Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024

Хтось вечеряє не пізніше 18ої години вечора, хтось о 19ій, а дехто - коли повертається з роботи. Коли ж потрібно вечеряти, щоб тримати себе в формі?

Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?

Здоров'я | 01:20, 28.04.2024

Шоколад має чимало корисних властивостей. Саме тому дітям і дорослим варто у помірній кількості споживати його хоча б 1-2 рази в тиждень. Темний шоколад з високим вмістом какао знижує холестерин, запобігає зниженню когнітивних функцій і береже від се

Вітамін молодості: де його шукати?

Харчування | 00:30, 28.04.2024

Чи знали ви, що вітамін Е називають ще вітаміном молодості? Адже саме він дбає про здоров'я шкіри. Якщо в організмі є нестача вітаміну Е, вона стає тьмяною і сухою, з'являються тріщинки і заломи, які згодом перетворюються у зморшки.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: