Готуємо пісний борщ із квасолею

Насичена, неймовірно ароматна та ситна пісна страва – червоний борщ з квасолею.

Інгреденти:

Квасоля червона - 1 склянка
Вода – 2,5 літра
Морква – 1-2 шт.
Перець болгарський – 1 шт.
Капуста - 0,5 качана
Олія рослинна - 2 ст.ложки
Буряк – 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Перець горошком – 3-4 шт
Сіль - за смаком
Лавровий лист - 1 шт.

Приготування:

Квасолю заливаємо водою, варимо 1,5 години або до готовності.

Чистимо овочі. Дрібно ріжемо цибулю, моркву. Буряк натираємо на середній тертці. Перець нарізаємо кубиками. Тушкуємо овочі на сковорідці на олії 10 хвилин.

Капусту шаткуємо дрібно. Картоплю чистимо, ріжемо кубиками або брусочками. У каструлю з квасолею кидаємо картоплю, а через 10 хвилин капусту та вже готові овочі.

Варимо 10 хв. на повільному вогні. Додаємо спеції та варимо до готовності. Подаємо першу страву у гарячому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
  
• Рецепт грибної ікри
  

Цікаво також:

Новини по темі

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю

Харчування | 14:00, 08.05.2025

Спробуйте цей чудовий пиріг з кислими яблуками та карамельно-горіховою шапочкою, який підкорить ваше серце!

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Коментарі до новини

 Коментує: Олександр  | 28.02.2023 - 06:03

Шановні, якщо не вмієте писати публікації українською, то навчіться хоч перекладати правильно: замість "Гасимо овочі на сковорідці на олії" має бути "Тушкуємо овочі на пательні в олії"...
Невже війна вас ще не навчила...
Дуже соромно за таких "спеціалістів"!!!

цитувати

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: