
Інгреденти:
Квасоля червона - 1 склянка
Вода – 2,5 літра
Морква – 1-2 шт.
Перець болгарський – 1 шт.
Капуста - 0,5 качана
Олія рослинна - 2 ст.ложки
Буряк – 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Перець горошком – 3-4 шт
Сіль - за смаком
Лавровий лист - 1 шт.
Приготування:
Квасолю заливаємо водою, варимо 1,5 години або до готовності.
Чистимо овочі. Дрібно ріжемо цибулю, моркву. Буряк натираємо на середній тертці. Перець нарізаємо кубиками. Тушкуємо овочі на сковорідці на олії 10 хвилин.
Капусту шаткуємо дрібно. Картоплю чистимо, ріжемо кубиками або брусочками. У каструлю з квасолею кидаємо картоплю, а через 10 хвилин капусту та вже готові овочі.
Варимо 10 хв. на повільному вогні. Додаємо спеції та варимо до готовності. Подаємо першу страву у гарячому вигляді.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, рецепти, їжа, борщ

Цікаво також:
Новини по темі

Корисні цукерки з клюкви для дітей
Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей
Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

Оладки з вівсянки для дітей
Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025

Який інгредієнт в салаті додає сотні зайвих калорій?
Харчування | 07:40, 29.06.2025

Булочки з картоплею, які сподобаються дітям
Харчування | 14:00, 28.06.2025

Булочки з яйцем і шинкою: рецепт для дітей
Харчування | 13:00, 28.06.2025

Як схуднути без стресу: головні продукти для жінок за 40
Харчування | 09:30, 28.06.2025