Готуємо кіноа з яйцем та авокадо

Червона каша кіноа, варені яйця та ще й з авокадо — справжній сюрприз для тих, хто стежить за своїм здоров'ям та фігурою!

Інгреденти:

води - чверть склянки
червоної кіноа - 1 чашка
яйця - 2-3 яйця
авокадо - 1 авокадо, нарізаний кубиками
сік лимона або лайма - 1 столова ложка
подрібненого сиру фета - 2 столові ложки
сіль та перець мелений - за смаком
оливкової олії - 2 чайні ложки

Приготування:

Змішайте воду та кіноа в каструльці. Готуйте, поки кіноа не стане м'якою, близько 15 хвилин.

Зваріть яйця до бажаного ступеня готовності, круто або трохи некруто. Остудіть яйця та почистіть.

Авокадо почистіть, видаліть кісточку та наріжте кубиками. Збризкайте лаймовим або лимонним соком. Сир розкришіть.

Покладіть у миску кіноа. Додайте порізані навпіл яйця, авокадо та сир фета. Заправте всі щіпкою солі та меленого перцю. Можна полити оливковою олією.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с