Інгредієнти:
Молоко – 130 мл
Кефір - 120 г
Олія - 40 мл
Цукор - 150 г
Яйце - 1 шт.
Борошно - 140 г
Какао-порошок - 20 г
Розпушувач – 1 ч.л
Сіль - 1 щіпка
Горішки - за смаком та бажанням
Шоколад білий (молочний) – 100 г
Шоколад чорний – 100 г
Вершкове масло - 40 г
Приготування:
Збовтаємо занурювальним блендером або віночком кефір, молоко, курячі яйця та олію.
Додамо в суміш какао-порошок, цукор, розпушувач, сіль і знову все перемішаємо.
Підсипаючи маленькими порціями біле борошно, замісимо тісто, ретельно розчинивши всі грудочки. Тісто на цій стадії має бути рідким, як для млинців.
Вилиємо суміш у форму і поставимо запікатись для отримання шоколадного коржа.
Остиглий бісквіт розламаємо на шматочки і переробимо на крихту, використовуючи блендер.
У глибоку чашку наллємо 50 г молока, додамо шматочки шоколаду і розтопимо його в мікрохвильовій печі.
Вилиємо отриману шоколадно-молочну суміш у бісквітну крихту і перемішаємо. За бажанням, можна додати трохи подрібнених горішків.
Формуємо «картоплю» скочуючи в кружечки або товсті ковбаски, а потім кладемо застигати в холодильник.
Через годину дістаємо і обмокуємо в шоколадну глазур (суміш розтопленого білого, чорного шоколаду та вершкового масла).
Знову відправляємо тістечко в холодильник і через півгодини готове до вживання. Можна прикрасити на ваш смак шоколадом, горішками чи фруктами.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, тістечко, «Картопля», у шоколаді, десерт, рецепти, мама, страви
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо панеттоне з шоколадом вдома
Харчування | 13:00, 19.04.2024
Чому дітям не можна щодня їсти банани?
Харчування | 10:30, 19.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти фаст-фуд?
Харчування | 09:30, 19.04.2024
Не усім дорослим і дітям можна вівсянку: 4 негативні ефекти від каші
Харчування | 08:30, 19.04.2024
3 види горіхів, які корисні для мами
Харчування | 07:40, 19.04.2024
Їжте яйця - і будете розумними
Харчування | 00:30, 19.04.2024
Медова паска з цукатами
Харчування | 14:00, 18.04.2024