Готуємо тістечко «Картопля» у шоколаді

Adoption
Date
  • 1294 Переглядів
Усім нам знайоме оригінальне та смачне тістечко як «картопля». І побалувати себе цим солодким люблять не лише діти, а й багато дорослих. Приготувати таке тістечко можна в домашніх умовах, використовуючи найпростіші продукти, які є на кожній кухні.

6507_shokoladnaya-kartoshka.jpg (108.3 Kb)



Інгредієнти:

Молоко – 130 мл
Кефір - 120 г
Олія - 40 мл
Цукор - 150 г
Яйце - 1 шт.
Борошно - 140 г
Какао-порошок - 20 г
Розпушувач – 1 ч.л
Сіль - 1 щіпка
Горішки - за смаком та бажанням
Шоколад білий (молочний) – 100 г
Шоколад чорний – 100 г
Вершкове масло - 40 г

Приготування:

Збовтаємо занурювальним блендером або віночком кефір, молоко, курячі яйця та олію.

Додамо в суміш какао-порошок, цукор, розпушувач, сіль і знову все перемішаємо.

Підсипаючи маленькими порціями біле борошно, замісимо тісто, ретельно розчинивши всі грудочки. Тісто на цій стадії має бути рідким, як для млинців.

Вилиємо суміш у форму і поставимо запікатись для отримання шоколадного коржа.

Остиглий бісквіт розламаємо на шматочки і переробимо на крихту, використовуючи блендер.

У глибоку чашку наллємо 50 г молока, додамо шматочки шоколаду і розтопимо його в мікрохвильовій печі.

Вилиємо отриману шоколадно-молочну суміш у бісквітну крихту і перемішаємо. За бажанням, можна додати трохи подрібнених горішків.

Формуємо «картоплю» скочуючи в кружечки або товсті ковбаски, а потім кладемо застигати в холодильник.

Через годину дістаємо і обмокуємо в шоколадну глазур (суміш розтопленого білого, чорного шоколаду та вершкового масла).

Знову відправляємо тістечко в холодильник і через півгодини готове до вживання. Можна прикрасити на ваш смак шоколадом, горішками чи фруктами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, тістечко, «Картопля», у шоколаді, десерт, рецепти, мама, страви


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподоба

    Вершковий кекс, як у дитинстві

    Харчування | 13:00, 06.05.2026

    Ніжний традиційний кекс, що просто тане у роті, — те, що треба до чаювання! Вершковий смак і ванільний аромат бюджетного кекса на щодень точно сподобаються всій вашій родині.

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних зді

    Лікарі назвали продукти, що підвищують IQ у дітей

    Дитяче харчування | 08:30, 06.05.2026

    Лікарі та дієтологи виділяють продукти, багаті на Омега-3, холін та антиоксиданти, які критично важливі для розвитку мозку, пам'яті та когнітивних здібностей дітей. До ТОП-списку входять жирна риба (лосось, тунець), яйця, горіхи, ягоди (чорниця), зел

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    Легкі котлетки з варених яєць — рецепт

    Харчування | 14:00, 05.05.2026

    Радимо додавати різну зелень, у нас буде кріп. Можна взяти трохи зеленої цибулі.

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Мініпіци з запеченим м'ясом

    Харчування | 13:00, 05.05.2026

    У нас дві пропозиції: зробити гарячі сендвічі або мініпіцу із будь-яким запеченим м’ясом. Мініпіцу робимо з готової основи.

    Крихкий вершковий корж і повітряне йогуртове суфле — якщо вам подобається пишна випічка майже без тіста, то це саме такий пиріг.

    Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник

    Харчування | 14:00, 04.05.2026

    Крихкий вершковий корж і повітряне йогуртове суфле — якщо вам подобається пишна випічка майже без тіста, то це саме такий пиріг.

    Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для

    Сирний пиріг «Шоколадно-кавовий» — рецепт без борошна

    Харчування | 13:00, 04.05.2026

    Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для якого не потрібно борошно.

    З рідких інгредієнтів, крім кислого молока, для шоколадного пирога потрібна рафінована соняшникова олія. Запікаємо у формі 22-24 см.

    Шоколадний пиріг на кислому молоці (кисляку) — рецепт

    Харчування | 14:00, 03.05.2026

    З рідких інгредієнтів, крім кислого молока, для шоколадного пирога потрібна рафінована соняшникова олія. Запікаємо у формі 22-24 см.

    Коментарі до новини