Готуємо тістечко «Картопля» у шоколаді

Adoption
Date
  • 1333 Переглядів
Усім нам знайоме оригінальне та смачне тістечко як «картопля». І побалувати себе цим солодким люблять не лише діти, а й багато дорослих. Приготувати таке тістечко можна в домашніх умовах, використовуючи найпростіші продукти, які є на кожній кухні.

6507_shokoladnaya-kartoshka.jpg (108.3 Kb)




Інгредієнти:

Молоко – 130 мл
Кефір - 120 г
Олія - 40 мл
Цукор - 150 г
Яйце - 1 шт.
Борошно - 140 г
Какао-порошок - 20 г
Розпушувач – 1 ч.л
Сіль - 1 щіпка
Горішки - за смаком та бажанням
Шоколад білий (молочний) – 100 г
Шоколад чорний – 100 г
Вершкове масло - 40 г

Приготування:

Збовтаємо занурювальним блендером або віночком кефір, молоко, курячі яйця та олію.

Додамо в суміш какао-порошок, цукор, розпушувач, сіль і знову все перемішаємо.

Підсипаючи маленькими порціями біле борошно, замісимо тісто, ретельно розчинивши всі грудочки. Тісто на цій стадії має бути рідким, як для млинців.

Вилиємо суміш у форму і поставимо запікатись для отримання шоколадного коржа.

Остиглий бісквіт розламаємо на шматочки і переробимо на крихту, використовуючи блендер.

У глибоку чашку наллємо 50 г молока, додамо шматочки шоколаду і розтопимо його в мікрохвильовій печі.

Вилиємо отриману шоколадно-молочну суміш у бісквітну крихту і перемішаємо. За бажанням, можна додати трохи подрібнених горішків.

Формуємо «картоплю» скочуючи в кружечки або товсті ковбаски, а потім кладемо застигати в холодильник.

Через годину дістаємо і обмокуємо в шоколадну глазур (суміш розтопленого білого, чорного шоколаду та вершкового масла).

Знову відправляємо тістечко в холодильник і через півгодини готове до вживання. Можна прикрасити на ваш смак шоколадом, горішками чи фруктами.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, тістечко, «Картопля», у шоколаді, десерт, рецепти, мама, страви


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає неспод

    Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

    Харчування | 12:28, 03.08.2026

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким

    Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

    Харчування | 13:45, 02.08.2026

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудз

    Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

    Харчування | 01:26, 01.08.2026

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

    Незважаючи на те, що поєднання овочів і риби в консервації спочатку може здатися незвичним, цей перевірений роками рецепт приємно здивує своїм гармоні

    Салат з кабачками та рибними консервами

    Харчування | 23:10, 30.07.2026

    Незважаючи на те, що поєднання овочів і риби в консервації спочатку може здатися незвичним, цей перевірений роками рецепт приємно здивує своїм гармонійним та насиченим смаком. Така заготовка чудово підходить і як самостійна страва, і як смачна намазк

    Коментарі до новини