Інгредієнти:
Буряк - 2 штуки
Морква – 2-3 штуки
Картопля - 3 невеликі
Яблуко зелене – 1-2 штуки
Оселедець - 350 - 400 грам
Цибуля червона ріпчаста - 1 штука
Кріп - 1 пучок
Майонез - 4-5 ст.ложок
Діжонська гірчиця - 1 ч. ложка або до смаку
Соус - 2 ч. ложки (за бажанням)
Приготування:
Для початку беремо оселедець (можете відразу взяти філе), очищаємо від кісточок та хребта. Далі половину оселедця розрізаєм на маленькі кубики, а половину на великі часточки для того, щоб прикрасити зверху наш салат. Можна не додавати оселедця в сам салат, а лише викласти зверху.
Далі беремо картоплю та моркву, кладемо в каструлю і варимо 30-35 хвилин до готовності. Як тільки вони зварилися, чистимо овочі і теж нарізаємо кубиками.
Далі ставимо варити буряки. Очищаємо буряк і нарізаємо такими самими кубиками.
Беремо зелене яблуко, нарізаємо кубиками. Декілька слайсів нарізаємо і відкладаємо для прикраси салату.
Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями. Кріп промиваємо.
Далі беремо глибоку миску, кладемо в неї оселедець нарізаний кубиками, картоплю, морквину, буряк і яблуко, додаємо майонез (можна і сметану) і трохи дижонської гірчиці. Добре перемішуємо.
Тепер порційно на тарілочку викладаємо салат. Зверху прикрашаємо шматочками оселедця, цибулею, яблучком та зеленню. Можна зверху покласти пару чайних ложечок соусу,який ви любите. Смак виходить ще цікавішим!
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, овочевий салат, з яблуком салат з оселедцем, мама, рецепти, їжа
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024