Готуємо рибні котлети зі шпинатом

Adoption
Date
  • 1231 Переглядів
Такі котлетки можна їсти з локшиною, пюре з овочів, густим вершковим соусом чи легким салатом.

4636_rybnye-kotlety-so-shpinatom-1300x964.jpg (73.41 Kb)


Інгредієнти:

філе риби – 0,5 кг
яєчний білок - 50 грамів
хліб – 50 г
молоко - 90 мілілітрів
шпинат свіжий - 200 г
сік лимона - за смаком
спеції - за смаком

Приготування:

Рибу нарізати великими скибочками та відправити у м'ясорубку.

Скибочки хліба залити молоком і дочекатися, поки він просочиться. Віджати м'якуш від зайвої рідини і додати в ємність із подрібненою рибою.

Змішати рибну масу з яєчним білком.

Нарізати листя шпинату максимально дрібно та додати його до фаршу з риби. Перемішати заготовку за допомогою дерев'яної лопатки, влити чайну ложку лимонного соку.

Доповнити фарш спеціями. З рибою чудово поєднується сухий часник, білий перець, а також паприка.

Помістити фарш-заготівлю в холодильну камеру на 20-30 хвилин.

Надати котлетам відповідної форми (круглої чи довгої, на ваш розсуд). Приготувати їх будь-яким зручним способом (посмажити, запекти в духовці або приготувати на пару).

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рибні котлети, котрлети, риба, рецепти, сніданок, приготування, їжа, страви


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини