Готуємо рибні котлети зі шпинатом

Adoption
Date
  • 1061 Переглядів
Такі котлетки можна їсти з локшиною, пюре з овочів, густим вершковим соусом чи легким салатом.

4636_rybnye-kotlety-so-shpinatom-1300x964.jpg (73.41 Kb)


Інгредієнти:

філе риби – 0,5 кг
яєчний білок - 50 грамів
хліб – 50 г
молоко - 90 мілілітрів
шпинат свіжий - 200 г
сік лимона - за смаком
спеції - за смаком

Приготування:

Рибу нарізати великими скибочками та відправити у м'ясорубку.

Скибочки хліба залити молоком і дочекатися, поки він просочиться. Віджати м'якуш від зайвої рідини і додати в ємність із подрібненою рибою.

Змішати рибну масу з яєчним білком.

Нарізати листя шпинату максимально дрібно та додати його до фаршу з риби. Перемішати заготовку за допомогою дерев'яної лопатки, влити чайну ложку лимонного соку.

Доповнити фарш спеціями. З рибою чудово поєднується сухий часник, білий перець, а також паприка.

Помістити фарш-заготівлю в холодильну камеру на 20-30 хвилин.

Надати котлетам відповідної форми (круглої чи довгої, на ваш розсуд). Приготувати їх будь-яким зручним способом (посмажити, запекти в духовці або приготувати на пару).

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рибні котлети, котрлети, риба, рецепти, сніданок, приготування, їжа, страви


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо с

    Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

    Харчування | 14:00, 07.11.2025

    Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

    Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додава

    Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

    Харчування | 13:00, 07.11.2025

    Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для

    Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

    Харчування | 14:00, 06.11.2025

    Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.

    Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші і

    Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

    Харчування | 13:00, 06.11.2025

    Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

    Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром

    Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

    Харчування | 14:00, 05.11.2025

    Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

    Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко наріз

    Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

    Харчування | 13:00, 05.11.2025

    Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

    Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсол

    Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 04.11.2025

    Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

    Коментарі до новини