Готуємо фрикадельки, фаршировані цвітною капустою

Adoption
Date
  • 796 Переглядів
Фрикадельки дуже люблять діти, тому можна сміливо додати страву в дитяче меню.

3976_kurinye-frikadelki-farshirovannye-cvetnoj-kapustoj-2.jpg (.84 Kb)



Інгредієнти:

Курячий фарш - 500 г
Цибуля - 2 шт.
Яйця - 1 шт.
Борошно - 50 г
Цвітна капуста - 200 г
Сметана – 200 г
Томатна паста - 80 г
Рослинна олія - 3 ст. л.
Солодка паприка - За смаком
Чорний перець - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Цибулю почистити і перемолоти на м'ясорубці. Додати до курячого фаршу. Потім додати яйце, борошно, сіль за смаком та чорний перець. Все добре перемішати.

Цвітну капусту покласти в каструлю та залити солоною водою. Залишити на 1 годину. Воду злити, потім залити чистою водою та варити 5 хвилин після закипання.

Після цього воду злити, капусту остудити і розділити на невеликі суцвіття.

Беремо невелику кількість фаршу в руку і формуємо на долоні коржик. Потім кладемо на неї суцвіття капусти і обережно згортаємо коржик у кульку, залишаючи капусту всередині.

Сметану змішуємо з томатною пастою, додаємо 3 ст. л. олії, сіль та солодку паприку. Перемішуємо.

Готові фрикадельки викладаємо у форму для запікання. Заливаємо їх соусом. Потім запікаємо у духовці до золотистого кольору.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, дієта, капуста, фрикадельки, суцвіття, дитяче меню, їжа, рецепти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рец

    Пиріг з куркою, капустою і грибами — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.12.2025

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рецепті ми тушкуємо начинку в одній каструлі, загущуємо її невеликою кількістю крохмалю й накриваємо ша

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не

    Сирне печиво з яблуками і корицею — корисна випічка для дітей

    Харчування | 13:00, 24.12.2025

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не використовувати.

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чо

    Простий рецепт різдвяного цукрового печива

    Харчування | 08:30, 24.12.2025

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чоловічків, а потім прикрашають глазур'ю та кольоровими посипками. Прикрасити його можна глазур'ю із в

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим,

    Чи допоможе активоване вугілля перед святковим застіллям?

    Харчування | 07:30, 24.12.2025

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим, як пити або вже після вживання алкоголю. Чи працює цей метод насправді?

    Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

    Кутя для дитини: секрети приготування

    Дитяче харчування | 00:30, 24.12.2025

    Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини

    Які цукерки можна їсти при ацетоні у дітей?

    Дитина | 20:30, 23.12.2025

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини з аптеки), солодкі чаї, компоти/узвари з сухофруктів або печене яблуко/банан — це безпечніші варіант

    Люди з першою групу крові, схильні до проблеми з щитоподібною залозою та до виразкової хвороби. Тож більшою мірою правильне харчування, яке відповідає

    Що не можна їсти людям з 1 групою крові?

    Харчування | 08:30, 23.12.2025

    Люди з першою групу крові, схильні до проблеми з щитоподібною залозою та до виразкової хвороби. Тож більшою мірою правильне харчування, яке відповідає групі крові, може суттєво покращити якість їхнього життя. У людей з першою групою крові зовсім інши

    Коментарі до новини