Готуємо веганський салат з авокадо

Салат, до складу якого входять овочі та гарбузове насіння, створений спеціально для веганів. У ньому немає продуктів тваринного походження і він без яєць. Авокадо додає до класичного поєднання звичних овочів ніжності смаку.

Інгредієнти:

Авокадо - 1 шт.
Помідор - 2 шт.
Редиска - 150 г
Сіль - за смаком
Оливкова олія - за смаком
Цибуля червона - 1/2 шт.
Гарбузове насіння - 50 г
Огірок - 1 шт.
Кінза - пучок

Приготування:

Кубиком нарізати помідори. Огірки, редиска – кільцями. Цибуля – півкільцями.

Порізати зелень кінзи.

Насіння очистити від шкірки. Обсмажити на сухій сковорідці.

З авокадо потрібно видалити кісточку. Розріжте його для цього навпіл, очистити, нарізати кубиком.

У глибокій мисці поєднати всі інгредієнти для салату: редиска, огірки, помідори, цибуля та авокадо. Всипати зернятка насіння, посолити. Заправити олією. Добре перемішати.

Викладаємо на тарілку прикрашаємо зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Огірки з перцем і печерицями — рецепт на зиму

Харчування | 13:00, 06.11.2025

Огірки з перцем і печерицями на зиму — це незвична консервація, завдяки якій можна отримати смачне хрустке асорті. Для маринаду потрібні найпростіші інгредієнти.

Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром

Харчування | 14:00, 05.11.2025

Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.

Запечені морквяні кошики з яйцем — простий рецепт у духовці

Харчування | 13:00, 05.11.2025

Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скор

Брауні за 8 хвилин — супершвидкий рецепт

Харчування | 14:00, 04.11.2025

Мабуть, брауні — найшоколадніший десерт. Для цього рецепта не потрібне борошно, тісто замісимо на какао, розпушувачі та яблуці. Цукор або інший підсолоджувач додай до смаку. Брауні за 8 хвилин готуємо в мікрохвильовці.

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.