Готуємо джем з інжиру

Adoption
Date
  • 651 Переглядів
Інжирний джем можна подавати до чаю. Можна звикористовувати як начинку до солодких пиріжків, а також просто ласувати з хлібом.

0686_dzhem-iz-inzhira-1300x867.jpg (38.82 Kb)

Інгредієнти:

інжир - 1 кг
цукор - 0,5 кг
вода - 100 мл

Приготування:

Інжир помити, вирізати хвостики. Акуратно, не зіпсувавши тонку шкірку плода. Нарізати на четвертинки.

Нарізані плоди пересипаємо цукром і додаємо трохи води, для кращого розчинення. Перемішати. Відставити на 5-10 хвилин, щоб інжир пустив сік.

Довести цю суміш до кипіння 15 хвилин. Обов'язково прибрати піну. Вогонь зменшуємо. На повільному вогні варимо ще 15 хвилин. При цьому постійно помішуючи та знімаючи пінку.

Відставляємо. Трохи охолоджуємо приблизно 20 хвилин. Збиваємо ретельно все блендером.

Ставимо на вогонь. Варимо ще раз приблизно 10 хвилин. Розкладаємо у стерилізовані банки.

Джем готовий до вживання.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: джем, інжир, готуємо вдома, мама, повидло, десерт, харчування, приготування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве

    Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 02.02.2026

    Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

    При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

    Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

    Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

    При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

    Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

    Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

    Харчування | 14:00, 01.02.2026

    Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

    Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини

    Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 01.02.2026

    Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

    Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щод

    Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

    Харчування | 00:30, 01.02.2026

    Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

    І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широки

    Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

    Харчування | 14:00, 31.01.2026

    І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

    Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.

    Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

    Харчування | 13:00, 31.01.2026

    Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.

    Коментарі до новини