Готуємо бананові кекси з вівсянкою та горішками

Начинку для кексів можна вибрати будь-яку, на ваш смак та бажання. Бананові кекси - відмінний варіант для вегетаріанців та для тих хто на дієті. Ідеально підійде як на сніданок, так і на вечерю з гарячим чаєм чи кавою.

Інгредієгти:

Вівсянка - 100 г
Банани - 2 + 1 шт.
Фініки – 150 г
Молоко – 150 мл
Яйця - 2 шт.
Розпушувач - 1 пачка
Сіль – 1/4 ст.л.
Кориця – 1ст.л.
Рослинна олія - 3 ст.л.
Волоські горіхи - 100 г

Приготування:

Банани краще взяти стиглі. Горішки вже подрібнені.

Подрібнити вівсянку в мисці блендера. Туди ж закинути фініки, очищені від кісточок, очищені два банани.

Сюди ж вбити яйця, додати молоко, корицю, сіль, розпушувач, олію. Все подрібнити за допомогою блендера до пюреподібного стану.

Додати подрібнені волоські горіхи, ретельно перемішати ложкою. Вівсянка набухає і виходить дуже густа суміш.

Третій банан розрізаємо на маленькі слайси. Ним прикрашатимемо кекси зверху.

Форму змастити олією та акуратно за допомогою ложки викладаємо наше вівсяне тісто. Зверху викладаємо банана і посипаємо горішками.

Відправляємо у розігріту духовку. Випікаємо за температури 180 градусів 35-40 хвилин.

Кекси готові. Можна остуджувати та подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекси з хека для дітей — рецепт

Харчування | 12:00, 04.11.2025

Спробуй оригінальний спосіб запекти рибу для дітей.

Вафельні бризолі з курячим фаршем — швидкий і бюджетний рецепт

Харчування | 14:00, 03.11.2025

Вафельні бризолі з курячим фаршем можна приготувати всього за пів години без зайвого клопоту. У цьому рецепті вафлі — основа замість тіста, а всередині — ніжна, ароматна куряча начинка.

Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 03.11.2025

Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

Харчування | 14:00, 02.11.2025

Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

Капустяник — овочевий пиріг без тіста

Харчування | 13:00, 02.11.2025

Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт

Харчування | 14:00, 01.11.2025

Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст. л. соку.

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт

Харчування | 13:00, 01.11.2025

Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорного шоколаду і ще декількох простих інгредієнтів.