Готуємо запеченого лосося із соусом песто, помідорами та спаржею

Adoption
Date
  • 2693 Переглядів
Найніжніший стейк лосося, запечений зі спаржею, помідорами чері та песто соусом. Спробуйте!

1909_zapechjonnyj-losos-s-sousom-pesto-pomidorami-i-sparzhej-3.jpg (44.33 Kb)


Інгредієнти:

Лосось – 500 г
Спаржа – 200 г
Помідори чері - 10 шт.
Соус песто – 2 ст. л.
Сік лимона – 2 ч. л.
Оливкова олія – 1 ст. л.
Сіль - за смаком
Перець – за смаком

Приготування:

Для цього рецепту підійде стейк чи філе будь-якої червоної риби. Це може бути горбуша, сьомга чи лосось. Перед приготуванням рибу потрібно повністю розморозити. Готуємо решту інгредієнтів.

У форму викласти два аркуші фольги. На них викласти спаржу, злегка збризкати оливковою олією, посолити і поперчити.

Стейк лосося змастити збризкати соком лимона, натерти сіллю з перцем і викласти на спаржу.

Зверху стейк лосося змастити песто соусом. Соус песто можна використовувати готовий, куплений у магазині або приготувати самому.

Помідори чері помити і розрізати навпіл. Викласти їх на соус песто біля стейку. У процесі запікання вони разом із спаржею пустять сік, який доповнить смаку лосося.

Сформувати конверт із фольги, защипнути краї. Відправити в духовку для запікання при 180 С на 15-20 хвилин (час може змінюватись в залежності від можливостей вашої духовки). Стейк готовий.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, печений лосось, лосося, із соусом песто, помідори, спаржа, риба, їжа, харчування, сніданок, їмо вдома


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Смажена скоринка спокуслива, з цим не посперечаєшся: той золотавий хрускіт і апетитний аромат вабили нас із дитинства. Але часто після сковороди страв

    Чим замінити смаження, щоб страва вийшла ніжнішою

    Харчування | 08:45, 05.08.2026

    Смажена скоринка спокуслива, з цим не посперечаєшся: той золотавий хрускіт і апетитний аромат вабили нас із дитинства. Але часто після сковороди страва виходить сухуватою, важкою, а кухня потопає в бризках олії й чаду. І тут варто згадати, що смаженн

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжо

    Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

    Харчування | 01:07, 05.08.2026

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає неспод

    Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

    Харчування | 12:28, 03.08.2026

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким

    Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

    Харчування | 13:45, 02.08.2026

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Коментарі до новини