
Інгредієнти:
Яйця – 7 шт.
Сир - 500 г
Шпинат - 300 г
Сіль – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ч.л.
Рослинна олія – 2 ст.л.
Вершкове масло - 200 г
Розпушувач – 0.5 ч.л.
Сіль – 0.5 ч.л.
Борошно - 250-300 г
Вода – 2 ст.л.
Приготування:
Вершкове масло збити міксером, додати яйця, збити. Додати борошно просіяне через сито, розпушувач, сіль та воду. Замісити м'яке тісто. Загорнути в харчову плівку та прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Яйця відварити у підсоленій воді. Очистити від шкірки.
Шпинат помити. У розпечену сковороду налити олію, відправити шпинат, перемішати, протушкувати 5хвилин. Подрібнити шпинат у блендері. Додати сир, сіль, перемішати.
Тісто поділити на дві частини. Одну більше, а іншу менше. Розкачати більшу частину тіста, викласти у форму, вилкою акуратно зробити кілька дірочок, викладаємо яйця, зверху начинку, розрівняти.
Розкачати другу частину тіста, розрізати на довгі смужки, приблизно 3 см. Прикрашаємо стрічками із тіста, змастити жовтком, посипати зверху кунжутом.
Випікати при температурі 180 градусів, 40-45 хвилин. Дати охолонути пирогу.
Викладаємо на тарілку.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: готуємо пиріг зі шпинатом та яйцем, пиріг, шпинат, яйця, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта

Цікаво також:
Новини по темі

Солодкі сирні рулетики «В гостях у бабусі» — простий рецепт без яєць
Харчування | 14:00, 12.06.2025

Готуємо скрембл зі сметаною — ніжнішого сніданку годі й придумати
Харчування | 13:00, 12.06.2025

Чи усі фрукти влітку безпечні для дітей з алергією?
Дитяче харчування | 10:30, 12.06.2025

Що буде з організмом, якщо їсти банани кожен день?
Харчування | 14:50, 11.06.2025

Шпинатний кіш з бринзою
Харчування | 14:00, 11.06.2025

Кабачкові роли з томатами і кропом
Харчування | 13:00, 11.06.2025

Чим корисний квас і скільки його можна пити?
Харчування | 11:20, 11.06.2025