Готуємо пиріг зі шпинатом та яйцем

Пропонуємо вам приготувати смачний пиріг зі шпинатом, сиром та яйцем.

Інгредієнти:

Яйця – 7 шт.
Сир - 500 г
Шпинат - 300 г
Сіль – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ч.л.
Рослинна олія – 2 ст.л.
Вершкове масло - 200 г
Розпушувач – 0.5 ч.л.
Сіль – 0.5 ч.л.
Борошно - 250-300 г
Вода – 2 ст.л.

Приготування:

Вершкове масло збити міксером, додати яйця, збити. Додати борошно просіяне через сито, розпушувач, сіль та воду. Замісити м'яке тісто. Загорнути в харчову плівку та прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Яйця відварити у підсоленій воді. Очистити від шкірки.

Шпинат помити. У розпечену сковороду налити олію, відправити шпинат, перемішати, протушкувати 5хвилин. Подрібнити шпинат у блендері. Додати сир, сіль, перемішати.

Тісто поділити на дві частини. Одну більше, а іншу менше. Розкачати більшу частину тіста, викласти у форму, вилкою акуратно зробити кілька дірочок, викладаємо яйця, зверху начинку, розрівняти.

Розкачати другу частину тіста, розрізати на довгі смужки, приблизно 3 см. Прикрашаємо стрічками із тіста, змастити жовтком, посипати зверху кунжутом.

Випікати при температурі 180 градусів, 40-45 хвилин. Дати охолонути пирогу.

Викладаємо на тарілку.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.