Готуємо пиріг зі шпинатом та яйцем

Пропонуємо вам приготувати смачний пиріг зі шпинатом, сиром та яйцем.

Інгредієнти:

Яйця – 7 шт.
Сир - 500 г
Шпинат - 300 г
Сіль – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ч.л.
Рослинна олія – 2 ст.л.
Вершкове масло - 200 г
Розпушувач – 0.5 ч.л.
Сіль – 0.5 ч.л.
Борошно - 250-300 г
Вода – 2 ст.л.

Приготування:

Вершкове масло збити міксером, додати яйця, збити. Додати борошно просіяне через сито, розпушувач, сіль та воду. Замісити м'яке тісто. Загорнути в харчову плівку та прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Яйця відварити у підсоленій воді. Очистити від шкірки.

Шпинат помити. У розпечену сковороду налити олію, відправити шпинат, перемішати, протушкувати 5хвилин. Подрібнити шпинат у блендері. Додати сир, сіль, перемішати.

Тісто поділити на дві частини. Одну більше, а іншу менше. Розкачати більшу частину тіста, викласти у форму, вилкою акуратно зробити кілька дірочок, викладаємо яйця, зверху начинку, розрівняти.

Розкачати другу частину тіста, розрізати на довгі смужки, приблизно 3 см. Прикрашаємо стрічками із тіста, змастити жовтком, посипати зверху кунжутом.

Випікати при температурі 180 градусів, 40-45 хвилин. Дати охолонути пирогу.

Викладаємо на тарілку.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.