Готуємо буряковий салат з картоплею, яблуком та оселедцем

Adoption
Date
  • 7603 Переглядів
Пропонуємо вам спробувати салат із запечених буряків з маринованим огірком, відвареною картоплею, петрушкою, цибулею та яблуком. Дуже цікаве поєднання.

01_svekolnyj-salat-s-kartofelem-jablokom-i-seldju-2.jpg (55.13 Kb)


Інгредієнти:

Буряк - 200 г
Яблука - 2 шт
Петрушка - Кілька гілочок
Картопля - 2 шт
Огірки мариновані - 4 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Оселедець маринований - 1 шт
Майонез або сметана - 100-130 г або до смаку
Сіль - за смаком
Соус гострий - за бажанням
Чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Буряк промити, в декількох місцях наколоти зубочисткою, посолити і полити 1ст. л. олії. Загорнути у фольгу. Запікати в духовці при температурі 170-180 градусів, 35-40 хвилин.

Картоплю очистити від шкірки, промити і зварити у підсоленій воді.

Мариновані огірки нарізати дрібними кубиками. Помістити в глибоку миску.

Картоплю нарізати дрібними кубиками, також відправити до огірків.

Цибулю очистити від шкірки, промити і дрібно нарізати.

Петрушку промити, крупно нарізати.

Яблука промити, очистити від шкірки, нарізати дрібними кубиками.

Буряк нарізати дрібними кубиками.

Усі інгредієнти з'єднати, посолити, поперчити, додати майонез чи сметану, перемішати.

Оселедець нарізати на середні шматочки.

Салат викладаємо на плоску тарілку, зверху викладаємо оселедець. Можна змастити шматочки гострим соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, нарізати, промити, дрібними, кубиками, картопля, буряк, овочі, оселедець, їжа, страви, рецепти, харчування, обід, вечеря, сніданок, перекус, очистити, шкірка, салат


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Доктор Комаровський повідомив, що солодкі газовані напої шкідливі для дітей не тому, що вони з газом, а тому, що в них міститься дуже багато цукру.

    Напої, які не варто давати дітям

    Харчування | 08:30, 19.03.2026

    Доктор Комаровський повідомив, що солодкі газовані напої шкідливі для дітей не тому, що вони з газом, а тому, що в них міститься дуже багато цукру.

    Чим нагодувати дитину вранці, щоб було не лише смачно, але й корисно. З цим викликом багато батьків змагаються щоранку.

    Сніданок школяра: готуємо омлет з овочами і зеленню

    Дитяче харчування | 07:30, 19.03.2026

    Чим нагодувати дитину вранці, щоб було не лише смачно, але й корисно. З цим викликом багато батьків змагаються щоранку.

    Доктор Комаровський розкритикував вживання одного з найпопулярніших напоїв, особливо серед дітей, назвавши правильну альтернативу такому продукту.

    Комаровський розповів, чи варто давати дітям сік

    Дитяче харчування | 01:20, 19.03.2026

    Доктор Комаровський розкритикував вживання одного з найпопулярніших напоїв, особливо серед дітей, назвавши правильну альтернативу такому продукту.

    Це один із тих затишних рецептів домашнього печива, з якими просто впоратися. Міксером поєднаємо м’який маргарин (або масло), майонез, борошно, розпуш

    Пісочне печиво — рецепт на майонезі і маргарині

    Харчування | 14:00, 18.03.2026

    Це один із тих затишних рецептів домашнього печива, з якими просто впоратися. Міксером поєднаємо м’який маргарин (або масло), майонез, борошно, розпушувач і крохмаль. Пісочне печиво «Язички» буде помірно солодке й дуже ніжне.

    Це один із тих рецептів фруктових пирогів, які замішуються на йогурті й олії. Щодо начинки, пропонуємо взяти від 250 до 500 г улюблених ягід або фрукт

    Фруктовий пиріг — швидкий рецепт на йогурті та розпушувачі

    Харчування | 13:00, 18.03.2026

    Це один із тих рецептів фруктових пирогів, які замішуються на йогурті й олії. Щодо начинки, пропонуємо взяти від 250 до 500 г улюблених ягід або фруктів. Випікаємо у формі 18 см.

    Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Про

    Домашні молочні сосиски – готуємо для дітей

    Дитяче харчування | 08:30, 18.03.2026

    Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Проте можна приготувати вдома натуральні смачні молочні сосиски без нітритної солі, без спеціальних при

    Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти

    Як відучити дитину від солодощів?

    Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

    Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

    Коментарі до новини