Корисні властивості гранатових зерен для здоров'я

Багаті на вітамін С, марганець і мідь, гранати є джерелом енергії. Люди в усьому світі використовують їх як у солодких, так і в солоних стравах, соках, смузі та закусках. Сушені зерна граната є популярним інгредієнтом сумішей, сиропів, соусів, батончиків мюслі та салатних заправок. Цей смачний, соковитий фрукт може зберегти ваші кістки здоровими, зменшити запалення та підвищити вашу продуктивність у тренажерному залі.

Насіння граната багаті вітамінами, мінералами та фітохімічними речовинами. Елагова кислота, один з найпоширеніших антиоксидантів у цьому фрукті, може покращити метаболічний стан і запобігти ожирінню. Ця природна сполука бореться із запаленням і зменшує розширення білої жирової тканини, полегшуючи схуднення.

Гранат протягом століть використовувався як їжа та ліки. Його насіння багате пуніциновою кислотою, жирною кислотою з корисними властивостями. Вони також містять 17-альфа-естрадіол та інші фітохімічні речовини, які імітують естроген і можуть захищати від кількох типів раку, включаючи рак молочної залози. Одна чашка зерен граната забезпечує:

140 калорій
32 грами вуглеводів
24 грами цукру
6 грам клітковини
2 грами білка
2 грами жиру
30 відсотків добової норми вітаміну С
4 відсотки від норми кальцію
4 відсотки норми заліза.

Один гранат може похвалитися майже половиною рекомендованого щоденного споживання вітаміну С і великою кількістю вітаміну К, фолієвої кислоти, тіаміну, калію, міді, марганцю, селену та інших необхідних поживних речовин. Гранатові кісточки також їстівні, і їх можна використовувати в багатьох рецептах.

Гранатовий сік має більш високий рівень антиоксидантів, ніж зелений чай і червоне вино. При регулярному вживанні він може пригнічувати ріст пухлин і знизити ризик раку товстої кишки, молочної залози, простати, легенів і шкіри. Завдяки своїм протизапальним і антигіпертензивним властивостям він підтримує здоров’я серцево-судинної системи та може захищати від серцевих захворювань.

Дослідження 2015 року, опубліковане в журналі Nutrients, показало, що екстракт шкірки граната підтримує здоров’я кісток і може запобігти втраті кісткової маси у мишей; необхідні додаткові дослідження в цій області, але вчені вважають, що гранат може відігравати певну роль у профілактиці остеопорозу.

Якщо вам важко відновитися після вправ, випийте сік граната. Екстракт граната збільшує приплив крові до м’язів і тканин, затримує втому і прискорює відновлення після тренування. Ці ефекти значною мірою пов’язані з поліфенолами в зернах граната. Щоб отримати користь, випийте склянку гранатового соку або з’їжте жменю зерен приблизно за 30 хвилин до тренування.

Зерна граната не є чудодійним засобом і не можуть замінити ліки, але можуть полегшити підтримання артеріального тиску. У огляді 2018 року, опублікованому в Frontiers in Pharmacology, оцінювався судинопротекторний ефект цього фрукта. Дослідники виявили, що гранат покращує функцію ендотеліальних клітин, зменшує агрегацію тромбоцитів і нейтралізує вільні радикали, що покращує здоров’я серцево-судинної системи. Антиоксиданти та фітохімічні речовини в цій їжі можуть допомогти захистити від гіпертонії та її ускладнень.

Було показано, що гранат, багатий елаговою кислотою, галовою кислотою, лігнанами, поліфенолами та іншими біологічно активними сполуками, знижує кров’яний тиск і покращує функцію судин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
  
• Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
  

Цікаво також:

Новини по темі

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: