Чи справді зелень корисна для здоров'я?

Кожна рослина має свої унікальні цілющі властивості. Уміло використовуючи їх, можна вчасно зупинити розвиток і зайнятися профілактикою цілої низки хвороб.

Базилік — відмінний противірусний засіб, ефективний при лікуванні кашлю, корисний при астмі, стимулює імунну систему. Ця трава містить вітамін С, камфен, евенгол і цинеол. Завдяки цим речовинам ефірні олії базиліка знімають запалення і навіть мають властивості антибіотика. Давно відомо, що зелений базилік — відмінний дезінфікуючий і дезодоруючий засіб для порожнини рота, він усуває неприємний запах, вбиває шкідливі бактерії. Ця пряність має м’який сечогінний ефект і допомагає знижувати рівень сечової кислоти в крові, очищає нирки.

Петрушка — джерело вітамінів С і А, для отримання добової дози потрібно з’їсти 50 г зелені. Також її використовують для нормалізації тиску, як сечогінний і жовчогінний засіб. Як і базилік, петрушка освіжає подих. Полісахарид інулін, який є в петрушці, нормалізує обмін глюкози і підвищує засвоєння марганцю, необхідного для міцних кісток і зубів. Не рекомендується вживати петрушку в першому триместрі вагітності, оскільки вона може спровокувати викидень.

Кріп. Листя цієї рослини багате вітамінами С, А, В2, В6, Р, РР, кальцієм, калієм, фосфором, залізом, магнієм. Важливо, що всі ці речовини легкозасвоювані, вони посилюють кровотворення. Ця зелень справляє дезінфікуючий вплив в ШКТ і сечостатевій системі. Благотворно впливає на органи дихання, підтримує печінку, заспокоює нервову систему, а отже, кріп корисний при безсонні. Він також знижує тиск і зменшує набряки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 продуктів, корисних для печінки

Черемша здавна вважається хорошим засобом для очищення шлунка, вона стимулює моторну функцію кишечника і шлунка. Нормалізує обмін речовин, перешкоджає накопиченню непотрібного холестерину, знижує кров’яний тиск і дає протизастудний ефект. Черемша корисна при кишкових та інфекційних захворюваннях. Допоможе наситити організм вітамінами і рекомендується як загальнозміцнюючий засіб. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту краще від вживання черемші відмовитися.

Щавель покращує травлення, чистить печінку, загоює рани і працює як кровотворний засіб. Відвари та порошки з коренів кінського щавлю добре зарекомендували себе при проносах, колітах, ентероколітах. Відвар всієї рослини дуже ефективний при простудних захворюваннях.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!