З якого віку можна давати дитині мед?

Мед може мати користь для здоров’я при розумному споживання, хоча докази такої користі досить обмежені та подекуди суперечливі. Особливо коли це стосується дітей.

Мед — за хімічним складом, енергетичною та поживною цінністю досить близький до цукру. Він калорійніший за звичайний білий цукор, який використовується для приготування їжі чи випічки. Оскільки мед солодший, потрібна менша кількість, якщо вживати його замість цукру. Крім того, мед додає смак, якого немає в білому цукрі.

Одна столова ложка меду містить 64 калорії, 0 грамів білків та жирів, 17 грамів вуглеводів та 17 грамів цукру (70% представлені фруктозою і глюкозою). В складі меду є деякі вітаміни та мінерали в невеликих кількостях, включаючи залізо, цинк, калій.

Сирий мед не перевершує оброблений за властивостями чи користю для здоров’я. Дослідники виявили, що обробка майже не впливає на поживну цінність меду чи рівень антиоксидантів в ньому.

КОРИСТЬ МЕДУ

Мед не є багатим джерелом поживних речовин, хоча чимало людей вважають його корисним. Доказів більшості поширених тверджень про мед вкрай мало, докази не найвищої переконливості підтверджують лише наступні властивості меду:

🔸 Має протизапальну дію

Мед містить антиоксиданти, які захищають організм від запалення, що з часом призводить до різноманітних проблем зі здоров’ям, включаючи хвороби серця, рак і аутоімунні захворювання. Одне дослідження показало, що антиоксиданти з гречаного меду виявляють в плазмі крові, тобто споживання меду може підвищити антиоксидантну активність в організмі.

🔸 Полегшує кашель у дітей

В одному дослідженні 2 чайні ложки меду полегшували нічний кашель у дітей і давали їм змогу краще спати. Разом з тим, давати мед дітям віком до одного року не можна.

🔸 Містить мінерали та антиоксиданти

У меді є приблизно 31 різний мінерал, наприклад фосфор, магній і калій. Він також містить кілька важливих амінокислот. А крім того, багато поліфенолів і флавоноїдів, які діють як антиоксиданти, тобто допомагають захистити організм від пошкодження клітин вільними радикалами, які утворюються внаслідок окислювального стресу.

🔸 Загоює рани й опіки

Протягом багатьох років мед використовується для лікування опіків і ран. Його антибактеріальні та протизапальні властивості можуть полегшити опіки та покращити загоєння ран відповідно до результатів деяких досліджень.

🔸 Знижує рівень холестерину

В одному дослідженні рівень загального холестерину, холестерину ЛПНЩ (або «шкідливого») холестерину та тригліцеридів знизився у людей, які споживали 70 грамів меду щодня протягом 4 тижнів. Водночас рівень ЛПВЩ (або «протективного») холестерину підвищився.

РИЗИКИ, ПОВ’ЯЗАНІ ІЗ СПОЖИВАННЯМ МЕДУ

Мед є безпечною їжею для більшості людей, однак не для всіх. Є деякі потенційні ризики споживання меду.

🔸 Ботулізм у немовлят

Не можна давати мед дітям до 12 місяців. Він містить частинки пилу, які переносять спори бактерії Clostridium botulinum. Оскільки імунна система дитини ще розвивається, ці спори можуть спричинити дитячий ботулізм. Це рідкісне, але серйозне захворювання, яке небезпечне для нервової системи дитини. Першою ознакою зазвичай є запор. Дитина також може мати м’язову слабкість, проблеми з годуванням і диханням, а також слабкий плач.

🔸 Алергії

Людям, схильним до алергії, слід з обережністю вживати мед. Алергія на мед зустрічається рідко, втім, вона все ж буває. Причиною є бджолиний пилок, суміш пилку та травних ферментів бджіл, що може спровокувати серйозну алергічну реакцію. Пилок зазвичай є у сирому меді. Симптоми та ознаки алергічної реакції включають хрипи, непритомність, запаморочення, нудоту, блювання, нерегулярний серцевий ритм, надмірну пітливість та слабкість.

Поширеною є думка, що вживання місцевого меду полегшує сезонну алергію. Начебто пилок у меді знижує чутливість до пилку в повітрі. На підтвердження цього твердження недостатньо доказів.

🔸 Фальсифікований мед

До меду можуть додавати наповнювачі й інгредієнти, зокрема тростинний чи пальмовий цукор, кукурудзяний або рисовий сироп. Тому вибирайте продукти перевіреного виробника та уважно вивчайте етикетку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Скільки дітей має бути в сім’ї?
  
• Як добитися того, щоб дитина сама робила уроки?
  
• Торт без випічки за 10 хвилин: потрібні лише сметана та печиво
  
• Круасан з хрустким сиром і овочевим асорті
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 «не можна» у харчуванні дитини після 2 років

Дитяче харчування | 07:40, 01.12.2024

Два роки – дуже важливий вік, саме зараз у дитини закладаються основи харчової поведінки, які будуть базовими все її життя. Тому поставтеся до цього процесу з усією увагою!

Закуска, яку обожнюють діти: слойки з сосисками

Харчування | 13:00, 29.11.2024

Шукаєте смачну та оригінальну закуску, яку можна приготувати швидко і просто? Тоді цей рецепт для вас! Сьогодні ми приготуємо соковиті слойки з сосисками, які сподобаються всім членам родини, особливо дітям.

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 01:20, 28.11.2024

Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Що робити, коли ваша дитина їсть як не в себе?

Дитяче харчування | 09:30, 26.11.2024

Дуже часто нічого в такому випадку робити не потрібно. Якщо немає відхилень по здоров'ю, то це просто означає, що ваша дитина активно росте.

Ось чому дитина не хоче їсти овочі

Дитяче харчування | 11:20, 24.11.2024

"Бє-є-є, фу!" — морщиться дитина, побачивши моркву або броколі. Мама наполегливо намагається згодувати бодай ложечку, і марно.

З якого віку дитині можна давати смажену їжу?

Дитяче харчування | 08:30, 21.11.2024

Лікарі, серед яких і доктор Комаровський, вважають смажену їжу некорисною не тільки дітям, але і дорослим. Медики підкреслюють, що у маленької дитини смакові пристрасті лише формуються і принципи харчування сім’ї мають на них великий вплив. Якщо мама

5 продуктів, які вбивають здоров'я дитини

Харчування | 14:50, 20.11.2024

Які продукти завдають колосальної шкоди здоров’ю дитини та що категорично не можна давати дітям? До трьох років раціон дитини мізерний. Їй не можна їсти багато продуктів. Поступово раціон дитини збільшується. Але все одно є продукти, які категорично

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: