Інгредієнти:
Батат 1 шт.
Яблуко 1 шт.
Борошно пшеничне 150 г
Розпушувач 6 г.
Приготування:
Увімкни духовку на 180 °C (верх–низ). Застели деко пергаментом.
Почисть плоди, наріж кубиком по 1–1,5 см, щоб вони швидко пропарилися.
Виклади батат і яблуко в пароварку або друшляк над киплячою водою, накрий кришкою і готуй 10–15 хвилин, доки шматочки стануть м’якими. Вони мають легко проколюватись ножем.
Переклади готові шматочки в миску і розімни виделкою до однорідності — без великих грудочок. Залиш на 3–4 хвилини, щоб вийшла зайва пара.
Додай до пюре борошно та розпушувач. Замішай руками — має вийти м’яке, ледь вологе тісто, що не липне до долонь.
Поклади тісто між двома листами пергаменту і розкачай до товщини близько 5 мм.
Використай формочки або ніж. Зніми обрізки, знову з’єднай, розкачай і повторюй, доки тісто не закінчиться.
Переклади готове печиво на деко і випікай 12–15 хвилин до сухої поверхні та світло-золотистих країв. Готовність перевір зубочисткою — вона має виходити сухою.
Дай повністю охолонути. Для малюків подавай як самостійний перекус або до йогурту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: м'які бісквіти рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання
Харчування | 14:00, 17.06.2026
Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду
Харчування | 13:00, 17.06.2026
Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки
Харчування | 06:30, 15.06.2026
Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі
Харчування | 00:30, 15.06.2026
Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка
Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026
Простий рецепт млинців на молоці для новачків
Харчування | 14:00, 12.06.2026
Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт
Харчування | 13:00, 12.06.2026