Вчені знайшли токсичні метали у 95% зразків дитячого харчування

Adoption
Date
  • 1466 Переглядів
Чи безпечне дитяче харчування настільки, як ми думаємо? На жаль, ні.

8642_5.jpg (29.43 Kb)


Нещодавно вчені провели дослідження і проаналізували продукти від популярних виробників США.

Некомерційна організація Healthy Babies Bright Futures намагається знизити вплив нейротоксичних хімічних речовин протягом перших місяців життя. Тому вони особисто зайнялися ці питанням. Але те, що вони виявили, їх шокувало.

Виявляється, в дитячому харчуванні містяться токсичні важкі метали. Вони можуть погіршити розвиток мозку малюка.

168 перевірених продуктах дитячого харчування містили чотири важких метали. 95% мали свинець, 73% — миш’як, 75% — кадмій і 32% — ртуть.

У кожного п’ятого протестованого продукту дитячого харчування було перевищено показник свинцю (більш ніж у 10 разів). Хоча, експерти сходяться на думці, що жоден його рівень не є безпечним.

Які продукти є найбільш небезпечними?
Аналіз показав, що продукти з найбільш високим ризиком нейротоксичної шкоди — це рис, солодка картопля і фруктові соки.

Довгострокові наслідки
Вчені стверджують, що знайдені шкідливі речовини можуть погіршити когнітивні функції дитини і перешкодити розвитку його мозку. Негативний вплив накопичується з кожним прийомом їжі або перекусом.

Рисові продукти
Продукти на основі рису очолювали список найбільш токсичних продуктів для дітей. А все тому, що вони містять всі чотири важкі метали, а також неорганічний миш’як (найбільш токсична форма).

Попередні дослідження показали, що навіть низький рівень миш’яку може вплинути на розвиток нервової системи дитини. Мета-аналіз досліджень з цієї теми показав, що підвищення рівня миш’яку в сечі на 50% пов’язане зі зменшенням IQ дітей на 0,4 пункту у віці від 5 до 15 років.

Оскільки рис вирощується у воді, він особливо добре поглинає неорганічний миш’як. І найгіршим варіантом буде, якщо ви будете давати дитині коричневий і дикий рис.

На органіку теж не можна покластися. Дослідження, проведене у 2012 році, показало, що сироп коричневого рису (частий підсолоджувач в органічних продуктах), також є джерелом значного рівня миш’яку.

Автори дослідження сподіваються, що Управління по санітарному нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів вживуть заходів у зв’язку з цим. Звичайно, в наш час рівень миш’яку та інших речовин нижче, ніж 10 років тому. Але їх кількість все одно велика.

Тому важливо, щоб контрольні служби звернули на це увагу і висунули вимоги виробникам харчування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: дитяче харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Сніданок — це важлива частина дня для школяра. Він не тільки додає енергії, але і створює підґрунтя для успішного навчання та гарного самопочуття.

    Дуже смачні сніданки для школяра, які зроблять ранок справжнім святом

    Дитяче харчування | 08:30, 09.09.2025

    Сніданок — це важлива частина дня для школяра. Він не тільки додає енергії, але і створює підґрунтя для успішного навчання та гарного самопочуття.

    У перший рік життя дитини кожен етап важливий, проте перехід від грудного чи штучного вигодовування до додаткових продуктів – прикорму – викликає найб

    Чому рекомендують починати прикорм з 6 місяців?

    Дитяче харчування | 12:10, 08.09.2025

    У перший рік життя дитини кожен етап важливий, проте перехід від грудного чи штучного вигодовування до додаткових продуктів – прикорму – викликає найбільше питань та роздумів.

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається будь-яка мама

    Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дитини?

    Дитяче харчування | 11:20, 08.09.2025

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається будь-яка мама.

    Зготуйте особливий десерт, який можна безпечно давати малечі.

    Спеціальний рецепт домашнього печива для дітей

    Харчування | 10:30, 07.09.2025

    Зготуйте особливий десерт, який можна безпечно давати малечі.

    Кожна дитина – це унікальна особистість, але існує загальний феномен: більшість з них виявляє відчуття антипатії до овочів. Дослідження вказують на од

    Вчені пояснили, чому діти не хочуть їсти овочі

    Дитяче харчування | 01:20, 07.09.2025

    Кожна дитина – це унікальна особистість, але існує загальний феномен: більшість з них виявляє відчуття антипатії до овочів. Дослідження вказують на одну спільну причину за цим явищем.

    Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт

    Рецепт овочевого супу, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

    Харчування | 11:20, 06.09.2025

    Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

    Основні ознаки нестачі вітамінів включають слабкість, болі в голові, збільшену втомлюваність та погіршення хронічних захворювань. Парадоксально, але д

    5 продуктів, які найбільше шкодять дітям під час дефіциту вітамінів

    Дитяче харчування | 08:30, 06.09.2025

    Основні ознаки нестачі вітамінів включають слабкість, болі в голові, збільшену втомлюваність та погіршення хронічних захворювань. Парадоксально, але деякі продукти замість користі можуть лише погіршити стан здоров’я вас та ваших дітей.

    Коментарі до новини