
1. Насіння
Насіння - це найпотужніше джерело заліза. В одній жмені кунжуту або сирого гарбузового насіння міститься повна денна норма заліза, втім, важливо вживати його в міру, інакше замість дефіциту заліза можна отримати надлишок.
2. Гречка
Гречана каша - чемпіон за вмістом заліза. Якщо ви хочете підвищити рівень заліза, відмовтеся від гречки на молоці і не вживайте її разом з молочними продуктами. Вони багаті кальцієм, а він «не дружить» з залізом, і при спільному вживанні вони обидва погано засвоюються.
3. Горіхи
Більшість горіхів багаті залізом. За обсягом його змісту вони рівноцінні м'яса. Найбільше заліза в фісташках, арахісі і мигдалі. Трохи менше - в фундуку, кешью і кедрових горіхах.
4. Яловичина
Відносно м'яса є непорушне правило: чим воно темніше, тим більше в ньому заліза. Особливо багата залізом яловича і теляча печінка. Краще брати пісну яловичину, вона менш калорійна і містить менше насичених жирів.
5. Шпинат
Шпинат присутній практично у всіх існуючих дієтах, адже в ньому тьма вітамінів, кислот і мінералів. Ви можете додавати шпинат в салат або використовувати як самостійний гарнір до риби або м'яса.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, залізо

Цікаво також:
Новини по темі

Вишневий мармелад для дітей: рецепт
Харчування | 13:00, 01.07.2025

Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт
Харчування | 11:20, 01.07.2025

Коли дитині можна давати кукурудзу?
Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

Яблучні чіпси для дітей: корисний рецепт
Харчування | 13:00, 30.06.2025

Які ягоди можна давати дитині до 3 років?
Харчування | 10:30, 30.06.2025

Корисні цукерки з клюкви для дітей
Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей
Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025