Харчування вагітних: що можна, а що ні

У період вагітності треба забезпечувати регулярне і різноманітне харчування, задовольняючи збільшені потреби материнського організму у вітамінах і поживних речовинах.

Основні рекомендації
Обробка їжі: продукти відварюють, запікають, готують на парі або тушкують. Вживання солі треба обмежити 6-8 г, а цукру 4-5 чайними ложками на добу. Рідини протягом дня можна випивати до двох літрів.

Режим харчування: їсти треба теплу їжу по 4-5 разів протягом дня.

Допустимі продукти харчування та страви
- Хліб з висівок
- Хліб з пшеничного борошна грубого помелу
- Кефір, молоко, ряжанка
- Сметана, сир
- Йогурт, кисляк
- Нежирне м'ясо (індичка, яловичина, кролик, курка, свинина)
- Яйця, негострий сир
- Нежирні сорти риби
- Молочні супи
- Супи на курячому, овочевому або нежирному м'ясному бульйоні
- Рослинна і вершкове масла
- Кондитерські вироби в помірній кількості
- Крупи (рис, гречка, вівсянка, геркулес, пшоно)
- Фрукти, овочі, ягоди (кольорова і білокачанна капуста, а також виноград і бобові треба обмежити
- Сухофрукти (чорнослив і курага - 1-2 рази протягом тижня)
- Неміцну каву або чай
- Компот, кисіль, морс
- Свіжовижаті соки
- Відвар шипшини
- Негазована мінеральна вода

Заборонені страви та продукти
- Жирний рибний або м'ясний бульйон
- Жирне м'ясо і риба
- Вялена, солона і копчена риба
- Міцні рибні та м'ясні бульйони
- Морепродукти (кальмари, краби, мідії креветки та інші)
- Яловичий, свинячий та баранячий жир, маргарин, сало
- Копченості, маринади і соління
- Консервовані продукти
- Гриби
- Ковбаси
- Суниця і полуниця
- Цитрусові
- Гірчиця, хрін і перець
- Материнка і лавровий лист
- Екзотичні фрукти та овочі
- Петрушка і часник
- Фастфуд і суші
- Гострі соуси
- Торти та тістечка з кремом
- Горіхи, шоколад і мед
- Газована вода
- Алкоголь
- Какао
- Міцний зелений або чорний чай, каву.

Протягом дня можна з'їсти приблизно 100-150 г хліба.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи безпечно пити воду з чайника, у якому є накип?

Здоров'я | 10:30, 16.05.2025

Люди остерігаються пити воду з чайника, де утворився прошарок накипу. Але накип – це не бруд й зовсім не шкідливі речовини. Це – мінерали.

Захоплення кавою безпечне для майбутніх мам

Я вагітна | 14:50, 24.04.2025

Дослідники з Університету Квінсленд довели, що щоденне вживання латте або чорної кави не збільшує ризики під час вагітності. А це означає, що майбутні мами можуть спокійно вживати улюблений напій.

Чому ви не можете наїстись?

Дієта для мами | 08:30, 21.03.2025

Багато людей стикаються з проблемою постійного відчуття голоду, навіть після повноцінного приймання їжі. Чому ви не можете наїстися навіть коли потужно поїли?

Чи можна постити вагітним?

Я вагітна | 01:10, 28.02.2025

Великий піст - це час духовного очищення та смирення, але також і період серйозних обмежень у харчуванні. Він буде тривати в цьому році з 3 березня до 19 квітня. Тому запитання, чи можна постити вагітним жінкам, є дуже актуальним.

Як харчування вагітної впливає на її онуків

Дієта для вагітних | 08:30, 10.02.2025

Генетик Людмила Турова пояснила, що вплив харчування та інших зовнішніх факторів на активність генів вивчає спеціальна наука – епігенетика. При цьому, ДНК – це наш код, який організм використовує для побудови і перебудови самого себе. Сьогодні наука

Як смакові вподобання мами під час вагітності впливають на вподобання дитини в їжі?

Я вагітна | 11:20, 06.02.2025

Вчені довели той факт, що смакові вподобання матері під час вагітності в майбутньому вплинуть на свідомий вибір продуктів харчування у її дитини.

Названо точний час для сніданку, якщо ви хочете схуднути

Харчування | 14:50, 15.01.2025

Вчені повідомляють, що саме "жайворонки" мають всі шанси ефективно скидати вагу.