Чи шкідливо їсти перед сном?

Хороша чи погана ідея їсти перед сном?

Це суперечлива тема, і поширена думка полягає в тому, що ми не повинні їсти пізно, оскільки це може спричинити збільшення ваги. Це пов’язано з припущенням, що організм не встигає перетравити їжу перед сном, тобто вона може накопичуватися у вигляді жиру, а не використовуватися як енергія.

«Під час сну ваш метаболізм може сповільнюватися на 10–15% менше, ніж під час неспання», — каже дієтолог Мелісса Прест, представник Академії харчування та дієтології. «Щоб допомогти вашому організму перетравлювати їжу, не їжте за дві-три години до сну та переконайтеся, що протягом дня ви з’їли достатньо, ви ситі та задоволені. Ви хочете допомогти своєму тілу відпочити та відновитися вночі, тому пам’ятайте про те, що вам подобається».

Що буде, якщо ви поїсте перед сном?

Травлення
«Коли ми їмо, наше тіло працює над тим, щоб перетравлювати та поглинати енергію та поживні речовини з їжі», — каже дієтолог Сігне Сванфельдт із програми здорового харчування Lifesum. Вживання великої кількості їжі перед сном може спричинити дискомфорт у шлунку, а також порушити наш циркадний ритм [внутрішній годинник організму], що впливає на наш сон».

Ми набираємо вагу, коли споживаємо більше енергії, ніж витрачаємо протягом певного періоду часу. Навіть під час сну ми спалюємо енергію, підтримуючи органи, функції та тканини нашого тіла, хоча ми, звичайно, спалюємо більше, коли ми не спимо та активні.

Справа не тільки в тому, коли ми їмо, але й у тому, що ми їмо. Жирна, смажена у фритюрі їжа, вживання занадто великих порцій або надто швидке споживання, може спричинити розлад шлунка, а також кислотний рефлюкс. Збільшення ваги внаслідок прийому їжі перед сном може бути пов’язане з тим, що деякі люди пізно ввечері перекушують енергетично високою їжею, що може призвести до надмірного споживання енергії та ожиріння.

Вага
Дослідження в Journal of Obesity показало, що ті, хто їсть багато їжі перед сном, як правило, пропускають сніданок, оскільки вони все ще ситі після ночі, а також мають більшу ймовірність надмірної ваги. За словами дієтологів, їжа, багата вуглеводами, перед сном може змусити ваше тіло накопичувати її як жир, а не як енергію. Це пов’язано з тим, що стрибки інсуліну сигналізують організму зберігати жир для резерву енергії. І найгірше, що можна їсти пізно - все, що містить занадто багато цукру або жиру, так само впливає на рівень інсуліну. Оскільки ваш метаболізм уповільнюється, вживання великої кількості солодкого пригощає інсулін, який підвищується, і сигналізує тілу накопичувати жир.

Якість сну
Експерт зі сну доктор Ліндсей Браунінг, сертифікований психолог, нейробіолог і автор книги «Навігація без сну», каже: «Коли настав час спати, не варто їсти будь-яку їжу, тому що ваш циркадний ритм, по суті, вимкне вашу травну систему на ніч. Це означає, що їсти, коли ваше тіло вважає, що ви повинні спати, не корисно і може призвести до проблем з травленням і сну».

Чи є користь від їжі перед сном?
Хоча експерти, здається, не можуть погодитися, чи шкідливо їсти перед сном, якщо ви хочете знати про продукти, які допоможуть вам спати, то є деякі, що містять певні сполуки, які покращують сон, поживні речовини та антиоксиданти.

Жирна риба, як-от лосось, багата омега-3 і вітаміном D, двома поживними речовинами, які регулюють гормон щастя серотонін, який також відповідає за встановлення здорового циклу сну та неспання. Горіхи, також повні омега-3 жирних кислот, мають подібний ефект. Овес містить амінокислоту триптофан, яка сприяє виробленню мелатоніну та сприяє якісному сну. Продукти, що містять кальцій і магній, як-от молочні продукти, також можуть покращити сон.

Невеликий перекус перед сном, який включає складні вуглеводи та молочні продукти, може бути корисним для сну, наприклад невелика миска вівсяної каші. Складні вуглеводи забезпечать повільне вивільнення енергії протягом ночі, а молочні продукти містять триптофан, який є попередником мелатоніну, нашого гормону сну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Солодкі напої погіршують пам'ять та інтелект – вчені

Здоров'я | 10:10, 14.09.2026

Американські вчені з університетів Джорджії та Південної Каліфорнії розповіли, що солодкі напої погіршують пам'ять та інтелект. Це підтвердило проведене дослідження.

Що краще не їсти перед сном щоб не викликати нічні кошмари

Здоров'я | 00:30, 07.09.2026

Деякі продукти, які люди звикли їсти перед сном, можуть бути пов'язані з безсонням, кошмарами та більш тривожними сновидіннями. Особливо це стосується молочних продуктів, десертів, гострої їжі та м'яса.

Чому обличчя червоніє, коли ви п’єте алкоголь?

Здоров'я | 00:40, 04.09.2026

Ваше обличчя червоніє, коли ви п’єте алкоголь? У мільйонів азіатів є такий генетичний варіант, який пригнічує їхню здатність засвоювати спиртне. Нове дослідження попереджає, що цей генетичний варіант також пов’язаний із вищим ризиком ішемічної хвороб

Що таке "золотий йогурт" та чому його варто їсти на сніданок

Здоров'я | 09:05, 31.08.2026

Останнім часом велнес-спільнота шаленіє від так званого "золотого йогурту" — простого поєднання натурального йогурту, меленої куркуми та дрібки чорного перцю. І це той рідкісний випадок, коли яскравий тренд із соцмереж має під собою потужне наукове п

Небезпечне схуднення: жінка пила лише воду 15 днів і отримала ураження мозку

Здоров'я | 00:31, 30.08.2026

Жінка з провінції Хенань, яка побажала залишитися анонімною, вирішила випробувати на собі радикальну даоську методику голодування. Маючи зріст 160 сантиметрів та початкову вагу 70 кілограмів, вона досягла бажаного схуднення всього за кілька тижнів, о

Дослідники заявили, що лимонний сік ефективно знижує тиск

Здоров'я | 22:59, 24.08.2026

В Японії заявили, що лимонний сік є ефективним засобом для зниження тиску. Відповідна публікація з’явилася на сторінках видання Yahoo News Japan.

Названо недорогий продукт для жіночого здоров’я

Здоров'я | 06:49, 23.08.2026

Цей продукт надає багатогранний корисний вплив на жіночий організм. Про його корисні властивості розповіла нутриціолог Анна Дробишева.