Вітаміни - суцільні нітрати чи запорука здоров'я для людини

Період весни характерний появою великої кількості несезонних овочів та фруктів на всіх прилавках продуктових магазинів. Але варто знати, що всі ці продукти вирощені штучно. У надлишковій кількості нітрати небезпечні для здоров’я людини. Вони здатні спровокувати серйозні порушення і розлади в роботі організму, а також привести до деяких хронічних захворювань.

Батькам варто знати, що отруєння нітратами найбільш небезпечне для малюків до року. Люди похилого віку та вагітні також відносяться до групи підвищеного ризику отруєння нітратами, оскільки у них і без втручання солей азотної кислоти забезпеченість органів і тканин киснем недостатня. Важливо пам’ятати, що шкода від токсинів, утворених надлишковою кількістю нітратів, посилюється прийомом спиртних напоїв і курінням.

Варто запастися "списком шкідливих продуктів", куди обов'язково входять капуста, огірки, морква, редиска, буряк. Кріп, салат і петрушка також не є винятком. Зазвичай плоди, що містять багато нітратів, мають більш значні розміри. При покупці зверніть увагу на те, щоб овочі були твердими, без вм’ятин і тріщин, а петрушка, кріп і салат мали свіжий вигляд і не містили гнилих елементів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вітаміни не покращують стан здоров'я

У капусті нітрати концентруються в качані та верхніх листках, у морквині і редисці — у серцевині, а огірки містять найбільше нітратів у хвостовій частині і шкірці. Тому ретельне очищення овочів і обрізання хвостових частин не будуть зайвими.

Всі знають, що краще всього приступати до вживання овочів і фруктів з настанням сезону їхнього природного дозрівання.

"Найкращий вітамінний комплекс - це повноцінне різноманітне харчування по сезону, а так само сухофрукти, компоти із заморожені ягоди", — говорить лікар-гомеопат І.А.Колпакова.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зрозуміти, що 1-річна дитина сита?
  
• Що робити батькам, якщо дитина часто влаштовує істерики?
  
• Запіканка з баклажанами і грибами під сиром
  
• Рецепт закуски з печінки тріски
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чому в дитини не засвоюється вітамін Д?

Дитина | 23:00, 07.09.2023

Вітамін D відіграє важливу роль у забезпеченні здоров'я і нормального росту дітей. Однак існують випадки, коли в організмі дитини не вистачає цього вітаміну, і це може призводити до різних проблем зі здоров'ям.

Вітамін С при вагітності: що варто знати

Вагітність та пологи | 01:30, 01.09.2023

Вагітність - це час радості, але також і відповідальності за здоров'я майбутньої матері та її малюка. Один з найважливіших аспектів під час вагітності - правильне харчування. Вітаміни та мінерали грають важливу роль у забезпеченні нормального розвитк

Як зрозуміти, що в дитини дефіцит вітамінів?

Дитина | 01:30, 21.08.2023

Вітаміни є важливою складовою раціону кожної людини, особливо дітей, чия організація ще розвивається. Дефіцит вітамінів може впливати на здоров'я та рост дитини, але як розпізнати, коли виникає проблема?

Навіщо новонародженим дають вітамін К?

Дитина | 00:30, 12.08.2023

Вітамін К є важливою речовиною, яка грає критичну роль у здоров'ї новонароджених дітей. Його застосування є стандартною практикою в більшості країн для запобігання серйозних ускладнень.

Чи потрібно давати дітям добавки цинку?

Дитина | 01:30, 10.08.2023

Цинк є одним із важливих мікроелементів, необхідних для нормального функціонування організму. Деякі батьки вважають, що додаткові добавки цинку можуть корисно вплинути на здоров'я своєї дитини. Проте, перед тим як приймати рішення про призначення так

Які нутрієнти корисні для волосся?

Здоров'я | 21:00, 08.08.2023

Значення волосся у нашому зовнішньому вигляді важко переоцінити. Гарне і здорове волосся завжди привертає увагу і створює позитивне перше враження про людину. Щоб підтримувати волосся в хорошому стані, необхідно забезпечувати його відповідними поживн

Які вітаміни допоможуть боротись зі стресом?

Вітаміни | 14:00, 06.08.2023

Стрес - невід'ємна складова сучасного життя. Він може виникати з різних причин, таких як робочі навантаження, особисті проблеми, фінансові турботи, а також вплив зовнішніх чинників. Стрес впливає на фізичне та психічне здоров'я людини, порушує рівнов

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: