Безпека харчових продуктів під час вагітності

Adoption
Date
  • 540 Переглядів
Безпека харчових продуктів важлива для всіх, але це особливо важливо під час вагітності. Гормони під час вагітності змінюють вашу імунну систему, полегшуючи захворювання харчового походження (харчове отруєння). Навіть якщо ви не відчуваєте себе хворим, мікроорганізми, які спричиняють харчові захворювання, можуть завдати серйозної шкоди вашій дитині.

1913_veg_preg.jpg (39.61 Kb)

Симптоми захворювань харчового походження
Симптоми захворювань харчового походження можуть варіюватися від легких до дуже серйозних. Вони можуть включати:

нудота,
блювання,
діарея,
спазми шлунка,
лихоманка.

Ви можете відчути себе погано відразу після споживання зараженої їжі або можете не почуватися хворим лише через кілька днів чи тижнів. У більшості випадків симптоми тривають недовго. Часто люди навіть не здогадуються, що хворі на хворобу харчового походження, бо це може бути схоже на грип. Якщо ви вважаєте, що у вас хвороба харчового походження, повідомте про це свого лікаря або відділ охорони здоров’я.

Продукти, яких слід уникати під час вагітності
Під час вагітності уникайте таких продуктів:

Сирі або непастеризовані молочні продукти (молоко, йогурт, сир).
Непастеризовані фруктові соки або сидр.
Пастеризовані та непастеризовані м’які та напівм’які сири (наприклад, брі, камамбер, шевр, фета), сири з блакитними прожилками (наприклад, датський блакитний, рокфор, горгонзола) та латиноамериканські свіжі сири (наприклад, кесо бланко, кесо фреско, кесо панела) якщо їх не приготувати до кипіння.
Охолоджені паштети, м'ясні спреди та копчені морепродукти.
Розфасовані або готові салати з овочів/фруктів.
Сирі паростки (наприклад, люцерна, конюшина, редька, маш).
Готові до вживання м’ясні делікатеси та готові страви, якщо вони не розігріті до стану пари.
Сире або недоварене м'ясо, птиця, морепродукти та яйця.

Загальні поради щодо безпеки харчових продуктів
Скористайтеся наведеними нижче порадами, щоб допомогти вам дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами.

Потріть руки з милом і теплою водою не менше 20 секунд. Вимийте шкіру між пальцями і тильну сторону рук. Використовуйте щіточку для нігтів навколо нігтів. Ретельно витріть руки, бажано одноразовим рушником.

Не забувайте мити руки:

Перед обробкою їжі.
Після обробки сирого м’яса, птиці та морепродуктів.
Після відвідування туалету або зміни підгузків.
Після сморкання, кашлю або чхання.
Після дотику до домашніх тварин.
Готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури.
Повністю приготуйте все м’ясо, рибу, молюсків і птицю. Використовуйте цифровий харчовий термометр, щоб перевірити внутрішню температуру.
Використовуйте таблицю безпечних температур для внутрішнього приготування як орієнтир.
Уникайте перехресного зараження. Тримайте сире м'ясо, рибу, молюсків і птицю подалі від готової їжі. Використовуйте окремі ножі, посуд і обробні дошки для обробки сирих і варених продуктів.
Мийте руки гарячою водою з милом принаймні 20 секунд до та після роботи з сирим м’ясом, рибою, молюсками, птицею та яйцями.
Очистіть і продезінфікуйте всі поверхні після роботи з харчовими продуктами, особливо сирими.

Уникання певних продуктів і безпечне поводження з їжею під час вагітності може захистити вас і вашу дитину від харчових захворювань. Якщо ви вважаєте, що у вас хвороба харчового походження, повідомте про це свого лікаря.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дієта, харчового походження, продукти, при вагітності, захворювання, Симптоми, отруєння, поради


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Згідно з одним сонником, вагітність сниться до благополуччя, успішного завершення справ та інших позитивних моментів, тоді як інший сонник трактує йог

    Чому сниться вагітність?

    Я вагітна | 07:40, 15.06.2025

    Згідно з одним сонником, вагітність сниться до благополуччя, успішного завершення справ та інших позитивних моментів, тоді як інший сонник трактує його як символ нещастя та важких ситуацій. Розповідаємо, до чого сниться вагітність за різними сонникам

    Хоча спіраль – один із найнадійніших методів, у рідкісних випадках вагітність все ж може настати. Це відбувається в разі зміщення спіралі, яке залишає

    Що буде, якщо завагітніти, коли стоїть спіраль?

    Вагітність та пологи | 14:50, 13.06.2025

    Хоча спіраль – один із найнадійніших методів, у рідкісних випадках вагітність все ж може настати. Це відбувається в разі зміщення спіралі, яке залишається непоміченим.

    Раніше коров’яче молоко вважалося безцінним, найважливішим продуктом харчування. До появи адаптованих молочних сумішей їм навіть вирощували малечу. Сь

    Чи можна пити молоко під час вагітності?

    Дієта для вагітних | 12:10, 13.06.2025

    Раніше коров’яче молоко вважалося безцінним, найважливішим продуктом харчування. До появи адаптованих молочних сумішей їм навіть вирощували малечу. Сьогодні ми все частіше чуємо про непереносимість молока та алергії на його компоненти, тому не дивно,

    Збільшення ваги під час розвитку вагітності – абсолютно нормальне явище. Адже в тілі майбутньої матері зростає плід, що, відповідно, призводить до збі

    Як не набрати зайву вагу під час вагітності?

    Я вагітна | 08:30, 13.06.2025

    Збільшення ваги під час розвитку вагітності – абсолютно нормальне явище. Адже в тілі майбутньої матері зростає плід, що, відповідно, призводить до збільшення матки. Додайте сюди навколоплідні води, затримку рідини і зростання молочних залоз. У середн

    Багато майбутніх мам на пізніх термінах вагітності відчувають так звану гикавку плода. Що це таке, і як її попередити, розповідає лікар-гінеколог Мики

    Гикавка у плода під час вагітності

    Я вагітна | 06:20, 13.06.2025

    Багато майбутніх мам на пізніх термінах вагітності відчувають так звану гикавку плода. Що це таке, і як її попередити, розповідає лікар-гінеколог Микилюк Алла Валентинівна.

    Плацента – той орган, який з'єднує маму та її малюка протягом усієї вагітності. Але на цьому її робота не закінчується. Ми зібрали для вас цікаві факт

    9 цікавих фактів про плаценту

    Вагітність та пологи | 06:20, 12.06.2025

    Плацента – той орган, який з'єднує маму та її малюка протягом усієї вагітності. Але на цьому її робота не закінчується. Ми зібрали для вас цікаві факти про плаценту, які ви, напевно, не знали.

    Даний феномен відомий як суперфетація, а за всю історію людства було зареєстровано всього 10 подібних випадків.

    Жінка може зачати дитину під час вагітності

    Я вагітна | 01:30, 09.06.2025

    Даний феномен відомий як суперфетація, а за всю історію людства було зареєстровано всього 10 подібних випадків.

    Коментарі до новини