Безпека харчових продуктів під час вагітності

Безпека харчових продуктів важлива для всіх, але це особливо важливо під час вагітності. Гормони під час вагітності змінюють вашу імунну систему, полегшуючи захворювання харчового походження (харчове отруєння). Навіть якщо ви не відчуваєте себе хворим, мікроорганізми, які спричиняють харчові захворювання, можуть завдати серйозної шкоди вашій дитині.

Симптоми захворювань харчового походження
Симптоми захворювань харчового походження можуть варіюватися від легких до дуже серйозних. Вони можуть включати:

нудота,
блювання,
діарея,
спазми шлунка,
лихоманка.

Ви можете відчути себе погано відразу після споживання зараженої їжі або можете не почуватися хворим лише через кілька днів чи тижнів. У більшості випадків симптоми тривають недовго. Часто люди навіть не здогадуються, що хворі на хворобу харчового походження, бо це може бути схоже на грип. Якщо ви вважаєте, що у вас хвороба харчового походження, повідомте про це свого лікаря або відділ охорони здоров’я.

Продукти, яких слід уникати під час вагітності
Під час вагітності уникайте таких продуктів:

Сирі або непастеризовані молочні продукти (молоко, йогурт, сир).
Непастеризовані фруктові соки або сидр.
Пастеризовані та непастеризовані м’які та напівм’які сири (наприклад, брі, камамбер, шевр, фета), сири з блакитними прожилками (наприклад, датський блакитний, рокфор, горгонзола) та латиноамериканські свіжі сири (наприклад, кесо бланко, кесо фреско, кесо панела) якщо їх не приготувати до кипіння.
Охолоджені паштети, м'ясні спреди та копчені морепродукти.
Розфасовані або готові салати з овочів/фруктів.
Сирі паростки (наприклад, люцерна, конюшина, редька, маш).
Готові до вживання м’ясні делікатеси та готові страви, якщо вони не розігріті до стану пари.
Сире або недоварене м'ясо, птиця, морепродукти та яйця.

Загальні поради щодо безпеки харчових продуктів
Скористайтеся наведеними нижче порадами, щоб допомогти вам дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами.

Потріть руки з милом і теплою водою не менше 20 секунд. Вимийте шкіру між пальцями і тильну сторону рук. Використовуйте щіточку для нігтів навколо нігтів. Ретельно витріть руки, бажано одноразовим рушником.

Не забувайте мити руки:

Перед обробкою їжі.
Після обробки сирого м’яса, птиці та морепродуктів.
Після відвідування туалету або зміни підгузків.
Після сморкання, кашлю або чхання.
Після дотику до домашніх тварин.
Готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури.
Повністю приготуйте все м’ясо, рибу, молюсків і птицю. Використовуйте цифровий харчовий термометр, щоб перевірити внутрішню температуру.
Використовуйте таблицю безпечних температур для внутрішнього приготування як орієнтир.
Уникайте перехресного зараження. Тримайте сире м'ясо, рибу, молюсків і птицю подалі від готової їжі. Використовуйте окремі ножі, посуд і обробні дошки для обробки сирих і варених продуктів.
Мийте руки гарячою водою з милом принаймні 20 секунд до та після роботи з сирим м’ясом, рибою, молюсками, птицею та яйцями.
Очистіть і продезінфікуйте всі поверхні після роботи з харчовими продуктами, особливо сирими.

Уникання певних продуктів і безпечне поводження з їжею під час вагітності може захистити вас і вашу дитину від харчових захворювань. Якщо ви вважаєте, що у вас хвороба харчового походження, повідомте про це свого лікаря.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому насправді діти хамлять батькам?
  
• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як бути, якщо болять зуби під час вагітності?

Я вагітна | 14:50, 21.04.2024

Плануючи вагітність, дуже важливо вирішити усі проблеми зі стоматологом: поставити пломби, зробити чистку, пролікувати зуби, які вже боліли, але "наче саме пройшло". Адже під час вагітності всі ці проблеми можуть вилізти боком. Звісно, сучасна медици

Як змінюється мозок чоловіка, коли він стає батьком?

Тато | 01:20, 19.04.2024

Стало відомо, що не лише у жінок змінюється мозок при народженні дитини.Такі ж зміни відбуваються і з чоловіками, коли ті стають татусями. Давайте дізнаємося детальніше.

Які продукти краще не їсти під час вагітності?

Дієта для вагітних | 14:50, 18.04.2024

Якщо вагітність проходить добре, існує невеличкий список продуктів, які краще уникати. Серед них, наприклад, сира риба Проте, якщо з самопочуттям щось не так, варто стежити за тим, що їсть майбутня мама.

Гикавка плода під час вагітності: поради медика

Вагітність та пологи | 08:30, 18.04.2024

Вам може здаватися, що дитинка стукає вам в живіт, або ж копається, але це може бути гикавкою плода.

Від яких косметичних процедур краще відмовитись вагітним?

Я вагітна | 01:30, 18.04.2024

Бути красивими - бажання усіх жінок, і під час вагітності воно лише посилюється. Тож відвідування косметолога - одне із завдань, яке перед собою ставить майбутня мама. Проте, є такі процедури, від яких краще відмовитись.

Якщо у вагітної часто набрякають ноги

Я вагітна | 00:30, 18.04.2024

Вагітність - це чудовий період в житті жінки. Проте, на жаль, не завжди всі 9 місяців проходять легко і без ускладнень. Одні з них - це набряки ніг. Якщо вагітна побачила у себе цей симптом, що робити?

Як захистити себе від небажаної вагітності?

Вагітність та пологи | 10:30, 15.04.2024

Не кожна вагіт ність - запланована і як би прикро це не звучало, не всі дітки - бажані. Щоб такого не відбувалося, краще підходити до сексуальних стосунків відповідально і обізнано.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: