У чому небезпека вживання сирих овочів?

Adoption
Date
  • 991 Переглядів
Сирі овочі є важливою частиною здорового, збалансованого харчування, тому не бійтеся щодня включати салати або морквяні палички у свій план харчування. Тим не менш, всі продукти харчування схильні до забруднення, і овочі не є винятком. Практикуючи належні методи безпеки харчових продуктів, ви можете допомогти зменшити ризики, не жертвуючи хорошим харчуванням.

5177_e779262959e08a7028d593c53fbc6050.jpg (.63 Kb)


Заходи безпеки для продукції
Основною проблемою сирих овочів є можливе бактеріальне забруднення, яке може призвести до харчового отруєння. Приготування їжі при високій температурі вбиває бактеріїП пропустивши приготування, ви не отримаєте того самого захисту. Управління з контролю за продуктами і ліками рекомендує знизити ризик зараження бактеріями, вибираючи очищені овочі, зберігаючи їх окремо від м’яса, птиці та морепродуктів, добре промиваючи їх і зберігаючи охолоджені продукти при температурі 4 градуси, або нижче.

Паростки (квасолі або паростки люцерни) становлять більший ризик отруєння кишковою паличкою або іншими бактеріями через спекотні, вологі умови вирощування. Тому лікарі рекомендують вагітним жінкам, людям похилого віку або людям з ослабленою імунною системою уникати сирих паростків, а також тих, які були лише злегка оброблені.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: небезпека, вживання сирих овочів, небезпека вживання сирих овочів, небезпека вживання, сирі овочі, овочі, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, харчування, безпеки, паростки, зберігаючи, отруєння, забруднення, продукції, температурі, захо


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Педіатриня Катерина Погорєлова не рекомендує лікувати сухий чи вологий кашель самостійно, адже він є захисною реакцією організму та може мати різні пр

    Як лікувати кашель у немовлят?

    Немовля | 21:30, 03.11.2025

    Педіатриня Катерина Погорєлова не рекомендує лікувати сухий чи вологий кашель самостійно, адже він є захисною реакцією організму та може мати різні причини.

    Якщо ви стукнулися об ніжку дивана або порізали палець під час приготування їжі, то, найімовірніше, перше слово, яке вилетить із ваших вуст, буде лайл

    Чи справді лайка полегшує біль?

    Здоров'я | 20:30, 02.11.2025

    Якщо ви стукнулися об ніжку дивана або порізали палець під час приготування їжі, то, найімовірніше, перше слово, яке вилетить із ваших вуст, буде лайливим. І це не випадково.

    Тиждень вдома – тиждень в садочку. Така

    Як підготувати імунітет дитини до садочка?

    Імунітет | 08:30, 02.11.2025

    Тиждень вдома – тиждень в садочку. Така "схема" добре знайома батькам, чиї діти перший рік відвідують дошкільні заклади. Чому так трапляється та чи можна цьому запобігти розповідає педіатр Антон Асонов.

    Вчені з’ясували, що куріння під час вагітності негативно впливає на розвиток плоду чоловічої статі і викликає у нього генетичні зміни вже на 17 тижні.

    Куріння під час вагітності підвищує ризик передчасної смерті синів у дорослому віці

    Я вагітна | 07:30, 02.11.2025

    Вчені з’ясували, що куріння під час вагітності негативно впливає на розвиток плоду чоловічої статі і викликає у нього генетичні зміни вже на 17 тижні. Якщо ж син почне курити у дорослому віці, це може призвести до підвищеного ризику передчасної смерт

    З 1 січня 2026 року українцям віком понад 40 років нараховуватимуть кошти для проходження профілактичного медичного огляду. Як це працюватиме та як от

    Як і коли українцям віком 40+ нараховуватимуть виплату на проходження чекапу?

    Здоров'я | 20:30, 31.10.2025

    З 1 січня 2026 року українцям віком понад 40 років нараховуватимуть кошти для проходження профілактичного медичного огляду. Як це працюватиме та як отримати гроші? Відповіді надав міністр охорони здоров’я України Віктор Ляшко.

    Ця хвороба позасезонна, може минати без лікування або ж потребувати негайного прийому антибіотиків чи навіть хірургічного втручання і принаймні раз у

    Як розпізнати отит у дитини і чим його лікувати?

    Дитина | 01:20, 31.10.2025

    Ця хвороба позасезонна, може минати без лікування або ж потребувати негайного прийому антибіотиків чи навіть хірургічного втручання і принаймні раз у житті була, мабуть, у кожного. Це запалення вуха, або коротко – отит. Особливо часто від нього страж

    Біль у горлі – це поширений симптом при різноманітних вірусних і бактеріальних захворюваннях. При цьому біль при ковтанні чи першіння в горлі можуть с

    Що робити, якщо болить горло?

    Хвороби | 21:30, 30.10.2025

    Біль у горлі – це поширений симптом при різноманітних вірусних і бактеріальних захворюваннях. При цьому біль при ковтанні чи першіння в горлі можуть спровокувати й побутові фактори.

    Коментарі до новини