Всі новини про: здоров'я печінки

Куркума – смачна спеція, яка використовується в багатьох видах каррі, супах, чилі, м’ясних стравах і навіть у модному латті із золотим молоком. Вона використовувалася протягом тисяч років у таких місцях, як Індія, Західна Африка та Ямайка, а також є основним продуктом багатьох практик китайської медицини для лікування запалень, здоров’я крові та багато іншого. У той час як різні культури століттями знаходили способи отримати користь цієї спеції для здоров’я, куркума увійшла в західну практику відносно недавно. І хоча FDA визнало куркуму та добавки з куркумою «загалом безпечними», у недавньому звіті стверджується, що ця спеція може надавати потенційно шкідливий вплив на здоров’я печінки.

У зоні відповідальності печінки практично всі наші органи і системи. Вона одночасно виконує безліч функцій: виводить токсини з організму; утворює жовч, яка допомагає перетравлювати жири; бере участь в згортанні крові; служить «депо крові»; запасає вітаміни і мікроелементи; регулює рівень деяких гормонів; відповідає за метаболізм.