Всі новини про: желатин

Все вкусные десерты, которые изумительно держат форму долгое время, к примеру, мармелад, желе, многослойные сладкие блюда, содержат в себе либо желатин пищевой, либо агар-агар, и, конечно же, различные пищевые красители.

Эти составляющие имеют свои плюсы и минусы – порой могут быть незаменимы в приготовлении блюд, а порой могут совершенно не подходить для создания вкусного шедевра.