Всі новини про: ГМО

Соєві боби вперше були завезені з Китаю в Америку в 18 столітті, але широко вирощувалися лише в 1950-х роках. Згодом її почали завозити в інші країни. Кількість сої зросла в 1990-х роках з введенням гербіцидів, які зробили її більш стійкою до комах. Зараз на ринку можна знайти велику кількість соєвих продуктів від молока до практично будь-якої форми обробленої їжі. Оскільки соя містить хімічні речовини, подібні до естрогену, виникли певні питання щодо безпеки соєвих продуктів для росту, зокрема, дівчат-підлітків.

Дослідники з інституту INIA в Перу розробили ГМО-картоплю, яка допомагає вести боротьбу з дитячою анемією.

Якщо уважно вивчати складники будь-якого морозива, багатьох відразу насторожують різні емульгатори і барвники. Якщо написано, що фарбували жовту холодну смакоту куркуміном — мало у кого, хто використовував для приготувань на власній кухні таку приправу, виникнуть сумніви, що це не натуральний фарбник. Коли виробляють морозиво, навіть біле, без наповнювачів, традиційно використовують стабілізатори-емульгатори.

Дослідження, яке тривало 29 років, доводить безпечність ГМО

Доктор Елісон ван Ініннаам з кафедри біології Каліфорнійського університету Девіса і його асистентка Емі Янг опублікували наукову працю, в якій описується вплив ГМО.

Заходячи в магазин, ми бачимо безліч продуктів з написом "Без ГМО", але далеко не всі знають, що ж таке "генетично-модифіковані організми" і чи варто їх бояться.