Чому яйця і кава - найгірший сніданок для здоров'я

Хоча яйця славляться користю для здоров'я, вони багаті на вітаміни A, D і B12, а також на білок, їхнє поєднання з кавою або чаєм може надати ведмежу послугу. Експерти з харчування зробили сенсаційну заяву для шанувальників цього класичного поєднання, показавши, що це не той поживний сніданок, яким прийнято його вважати.

Дієтологиня Прія Бансал висловила думку з цього питання: "Яйця і кава мають індивідуальні переваги і можуть вживатися як частина збалансованого сніданку. Яйця - це джерело білка, корисних жирів, вітамінів і мінералів. Кава відома високим вмістом кофеїну, який чинить стимулюючу дію".

Але, за словами Бансал, змішування цих двох продуктів може призвести до не найкращих наслідків для декого через порушення засвоєння поживних речовин.

Зокрема, фахівець зазначила, що таніни та поліфеноли кави можуть блокувати засвоєння організмом заліза та кальцію з яєць. У зв'язку з цим, рекомендується почекати щонайменше годину після вживання яєць, перш ніж випити чашку кави або чаю.

Але це ще не все - поєднання яєць і кави може призвести до розладу травлення. Це пов'язано з тим, що обидва продукти стимулюють вироблення шлункової кислоти, що може призвести до кислотного рефлюксу, печії або розладу шлунка.

І яйця, і кава мають сечогінні властивості, що може призвести до зневоднення. Тому, якщо ви поєднуєте ці два продукти, обов'язково збільште споживання води.

Дієтологиня зазначила, що кава може заважати засвоєнню деяких ліків, включно з антибіотиками або антацидами. Тому вживання її разом з яйцями може ще більше порушити це засвоєння, знизивши їхню ефективність.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Жінка готує для дітей у басейні, щоб не мити посуд

Мама | 00:30, 11.03.2026

Алісію Догерті з 12 дітьми назвали “геніальною” після того, як вона приготувала обід для своїх дітей у басейні, щоб заощадити час та сили на миття посуду.

Медове печиво «Мостачолі» — італійський рецепт

Харчування | 14:00, 10.03.2026

Це один з найпростіших за складом інгредієнтів рецепт серед усього відомого нам домашнього печива. Для нього потрібен рідкий мед, борошно і цедра одного лимона. Медове печиво «Мостачолі» випікається одним коржем, а потім нарізається скісними смужками

Бананове печиво з джемом і шоколадом — простий десерт без борошна і яєць

Харчування | 13:00, 10.03.2026

Бананове печиво з джемом і шоколадом — це дуже простий домашній десерт без класичного тіста. Тут в основі стиглий банан і кокосова стружка, які після запікання стають м’якими всередині та злегка рум’яними зовні. Начинка складається з ягідного варення

Чи можна кожен день їсти вівсянку?

Харчування | 19:30, 09.03.2026

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму.

Яблучний пиріг у мікрохвильовці за 5 хвилин

Харчування | 14:00, 09.03.2026

Зробити ранок понеділка трішки приємнішим допоможе смачний обід. Але, якщо часу мало, спробуйте приготувати пиріг з яблуками в мікрохвильовій печі.

Ліниві пиріжки з вареними яйцями – рецепт

Харчування | 13:00, 09.03.2026

Поки яйця варяться, ви замісите тісто. Воно має бути трохи щільнішим, ніж для оладок. Смажать ліниві пиріжки на добре розігрітій сковороді.

Чому вагітним корисно їсти шоколад?

Я вагітна | 06:30, 09.03.2026

Смакові вподобання вагітних часто бувають незвичайними. Проте, багатьох з них тягне до солодкого, і якісний шоколад може стати чудовим вибором.