Готуємо картоплю, тушковану з баклажанами та фаршем

Апетитна, ситна і проста в приготуванні страва, основний інгредієнт якої картопля. Вона доповнена овочами, а як м'ясний компонент взятий фарш.

Інгредієнти:

Картопля – 5-6 шт.
Баклажан – 1 шт.
Морква – 1 шт.
Перець солодкий – 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Фарш м'ясний - 200 г
Сіль - за смаком
Спеції – за смаком
Зелень – за бажанням

Приготування:

Підбираємо для рецепту картопляні бульби. Промиваємо їх від забруднень під водою, а потім очищаємо зручним способом та нарізаємо кубиками трохи більше середнього за розміром. Перекладаємо картопляну нарізку в каструлю, заливаємо водою з чайника так, щоб вона покрила всю картоплю. Ставимо варитись на 25 хвилин.

Паралельно з процесом варіння картоплі підготуємо решту інгредієнтів. Очищаємо від шкірки баклажан, морквину. На обробній дошці баклажан наріжемо шматочками, а морквину просто натріть. Викладаємо інгредієнти до картоплі.

Почистимо цибулю і звільнимо солодкий перчик від насіння. Подрібнюємо перець смужками, цибулю – кубиками. Додаємо також нарізку в каструлю. Продовжуємо готувати, приправивши компоненти сіллю, спеціями на свій смак.

Готуємо до готовності. Пару разів можна перемішати.

За 10 хвилин до готовності викладаємо шматочки м'ясного фаршу, перемішуємо. Чекаємо, доки фарш буде готовий. За потребою ще додаємо солі.

Тушковану картоплю з баклажанами і фаршем розподіляємо по порціях.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чим нове покоління відрізняється від попередніх?
  
• Простий спосіб навчити дитину не переривати розмову дорослих
  
• Рецепт домашніх крекерів з сиром
  
• Як приготувати мариновані печериці за 5 хвилин?
  

Цікаво також:

Новини по темі

Цвітна капуста з моцарелою

Харчування | 14:00, 25.07.2024

Надзвичайно смачна та цікава страва без м’яса, яку можна готувати як кожного дня, так і до святкового столу.

Готуємо солодкі рисові кульки

Харчування | 13:00, 25.07.2024

Швидкий рецепт корисних солодощів, що дуже сподобаються вашій родині.

З якого віку дітям можна солодке?

Дитяче харчування | 11:20, 25.07.2024

До року солодощі малюкові не потрібні, йому цілком вистачає лактози та сахарози, які є в фруктовому пюре та молоці мами.

Пиріг з лаваша і сиру

Харчування | 14:00, 24.07.2024

Особливість приготування пирога в тому, що не потрібно замішувати тісто та готувати начинку. Випічка виходить ситною, ніжною та смачною.

Як приготувати рисову піцу?

Харчування | 13:00, 24.07.2024

Така піца ідеально підійде тим, хто не хоче вживати борошно або не може їсти глютен.

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого

Дитяче харчування | 11:20, 24.07.2024

1. Дозволяйте одну насолоду на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого їстиме. Звичайно, ваш контроль знадобиться, щоб не перейти межі розумного, наприклад, вибирати цілий

Україна має рекорд. Найдовша ягода винограду

Харчування | 23:00, 23.07.2024

Це ж треба таке виростити на власній ділянці!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: