Інгредієнти:
Вода – 2 літра
Рис – жменя
Цибуля - 1 шт.
Морква – 1 шт.
Рослинна олія – 1 ст.л.
Печериці - 10 -12 середніх
Зелень - пару гілочок
Картопля сира - 3 шт.
Сіль, спеції – за смаком
Приготування:
Цибулю почистити і нарізати довільно.
Моркву очистити, помити та нарізати довільними шматочками чи натерти на тертці. Зелень дрібно порізати. Картоплю почистити та нарізати великими кубиками. Гриби помити і довільно нарізати.
Розігріти на сковороді олію, обсмажити цибулю і моркву до золотистого кольору.
Овочевий бульйон довести до кипіння, всипати помитий рис, закрити каструлю кришкою і на середньому вогні варити рис 10 хвилин. У киплячий бульйон закинути картоплю, варити до напівготовності овочів. Потім закинути порізані гриби та засмажку з цибулф та моркви. Варити на малому вогні до повної готовності картоплі та рису.
Наприкінці кинути нарізану зелень, посолити та додати до смаку спеції. Подавати до столу гарячим.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп з грибами, рисовий суп, мама, рецепти, їжа, страви, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Як мамі менше їсти і швидко схуднути?
Дієта для мами | 08:30, 15.09.2024
Як морозиво впливає на наш організм?
Харчування | 00:30, 15.09.2024
Україна має рекорд. Наймасовіша дегустація омлету
Харчування | 23:00, 14.09.2024
Смачний банановий пудинг: простий рецепт
Харчування | 14:00, 14.09.2024
Холодець з яблук: оригінальний рецепт десерту
Харчування | 13:00, 14.09.2024
Стирає зморшки на обличчі: Напій, що подовжує молодість
Здоров'я | 08:30, 14.09.2024
Що буде з тілом, якщо пити каву без кофеїну?
Здоров'я | 06:20, 14.09.2024