Готуємо запечену в горщиках свинину з грибами та сиром

Adoption

Date: 21:00, 14.05.2023 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

483 Переглядів

Готувати у горщиках дуже зручно. М'ясо в них виходить найніжнішим і дуже соковитим, всі інгредієнти рівномірно добре пропікаються.

4508_3wdjoq.jpg (37.38 Kb)

Інгредієнти:

Свинина - 400 г
Печериці - 250 г
Цибуля - 1 шт.
Твердий сир - 70 г
Сметана - 3 ст. л.
Рослинна олія - 1 ст. л.
Сіль - за смаком
Спеції - до смаку

Приготування:

М'ясо ретельно вимийте та обсушіть. Розморозьте та помийте гриби. З цибулі зніміть лушпиння. Приготуйте горщики для запікання.

Дрібно наріжте цибулю і обсмажте до прозорості. Наріжте гриби і додайте до цибулі. Обсмажте ще 5 хвилин.

Поріжте свинину невеликими шматочками. Перекладіть овочі до м'яса. Додайте сметану, сіль та спеції. Перемішайте. Натріть і додайте в м'ясо сир.

Розкладіть свинину з грибами у горщику, залишаючи трохи місця зверху. Накрийте кришками і відправте в холодну духовку, виставивши на 1 годину температуру 180 градусів.

Не ставте горщики в гарячу духовку, інакше вони можуть тріснути.

Подайте на стіл страву прямо в горщиках.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: