Готуємо десерт з ряжанки та какао

Ряжанка та какао - це дуже смачна та корисна комбінація, яка може стати основою для десерту. У цій статті я розповім про кілька простих кроків, які допоможуть вам приготувати цей смачний та ситний десерт з ряжанки та какао.

Інгредієнти:

1 склянка ряжанки;
2 столові ложки какао;
10 г желатину;
2 столові ложки цукру;
1 чайна ложка ванільного екстракту;
щіпка солі.

Приготування:

Спочатку заливаємо желатин гарячою водою. Температура води має бути 70-80 градусів. Перемішуємо та залишаємо желатин набухати на 15 хвилин.
У ряжанку всипаємо какао, цукор, ванільний екстракт та щіпку солі та перемішуємо все блендером. Потім тонким струмком вливаємо розмочений желатин і ще раз добре перемішуємо.

Далі склянки потрібно поставити в холодильник на 1-2 години, щоб десерт став більш густим та смачним.

Після того, як десерт настигне, його можна прикрасити за бажанням. Наприклад, на верх можна додати шматочки фруктів або шматочки шоколаду. Також можна використати сухофрукти або горішки чи прикрасити гарячим шоколадом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Користь молочних продуктів для дітей

Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026

Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для формування здорового скелета, міцних зубів та повноцінного розвитку м'язів.

Фаршировані печериці в мікрохвильовці — рецепт за 20 хвилин

Харчування | 14:00, 25.05.2026

На запитання — що приготувати з печериць — тепер маємо чітку відповідь. Нам сподобалися фаршировані печериці, які готуються за 20 хвилин у мікрохвильовці. Для начинки використовуємо твердий сир.

Моті з йогурту — простий рецепт японських тістечок з 3 інгредієнтів

Харчування | 13:00, 25.05.2026

Моті — традиційний японський десерт із характерною м’якою та тягучою текстурою, який кілька років тому став популярним далеко за межами Японії. Класичний варіант готують із клейкого рисового тіста, а начинки можуть бути різними — від матчі й шоколаду

Білкові млинці з медом — еластичні та ситні

Харчування | 14:00, 24.05.2026

Такі білкові млинці з медом виходять м’якими, ситними й не потребують складних інгредієнтів.

Шоколадна шарлотка з грушами — рецепт

Харчування | 13:00, 24.05.2026

Якщо любиш пекти яблучні шарлотки, то чому б не спекти шоколадну з додаванням груш? У тісті також буде рафінована соняшникова олія і какао. Після замісу отримаємо консистенцію, як дуже густа сметана.

Скільки разів на тиждень дитина повинна їсти м'ясо?

Дитяче харчування | 08:30, 24.05.2026

М'ясо має бути в раціоні дитини 4–5 разів на тиждень. Щодня давати його не слід: у інші дні краще віддавати перевагу рибі, бобовим чи стравам із яєць.

Яблучний пиріг з ревенем і горіхами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 23.05.2026

Вага яблук і ревеню приблизно однакова, але вже нарізаних і почищених. Випікаємо яблучний пиріг із ревенем у формі 24 см.