
Інгреденти:
борошно - 170 г
цукор - 110 г
сіль - 1 щіпка
розпушувач тіста - 1 ч. ложка
ванілін - 1 щіпка
розм'якшене вершкове масло - 60 г
какао-порошок - 50 г
яйце куряче - 2 шт.
цукрова пудра - 4 ст. ложки
Покроковий рецепт:
У мисці збиваємо яйця з цукром до однорідної піни, щоби весь цукор розчинився. Додаємо какао, сіль, ванілін та розм'якшене вершкове масло, весь цей час не перестаємо збивати. Просіюємо борошно і перемішуємо з розпушувачем тіста, далі вводимо в яєчну суміш.
Замісити тісто і сформувати його в кулю, замотати у харчову плівку та відправити в холодильник на годину. Якщо тісто вийшло м'яким і липким, не переживайте, борошна більше додавати не потрібно, воно охолоне і ви з ним легко працюватимете.
Охолоджене тісто розділити на шматочки, сформувати кульки та обваляти у цукровій пудрі.
Заздалегідь розігріваємо духовку до 180. Тим часом застеляємо лист пергаментом і викладаємо печиво на відстані один від одного, щоб при випіканні печиво не прилипло один до одного.
Випікаємо 15-20 хвилин. Готове печиво виймаємо з духовки і даємо йому охолонути. Печиво тріскається під час випікання і набуває красивої форми.
Ароматне, ніжне та смачне печиво «Тріщинки» готове.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: шоколадне печиво, Тріщинки, печиво, десерт, випічка, мама, їжа, страви, рецепти

Цікаво також:
Новини по темі

Простий бісквітний рулет в духовці
Харчування | 13:00, 08.12.2023

Ліниві вареники без борошна
Харчування | 14:00, 07.12.2023

Компульсивне переїдання: Психотерапія у Києві для подолання залежності від їжі
Харчування | 13:34, 07.12.2023

Часникові рулети з зеленню — до борщу і м'яса
Харчування | 13:00, 07.12.2023

Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?
Дитяче харчування | 07:30, 07.12.2023

Як приготувати печиво без яєць і молока?
Харчування | 14:00, 06.12.2023

Дітям на сніданок: бананові оладки
Харчування | 13:00, 06.12.2023