Готуємо шоколадне печиво «Тріщинки»

Просте у приготуванні, смачне та ароматне шоколадне печиво «Тріщинки». Особливо воно сподобається воно любителям шоколаду. Для виготовлення нам потрібні доступні для всіх інгредієнти.

Інгреденти:

борошно - 170 г
цукор - 110 г
сіль - 1 щіпка
розпушувач тіста - 1 ч. ложка
ванілін - 1 щіпка
розм'якшене вершкове масло - 60 г
какао-порошок - 50 г
яйце куряче - 2 шт.
цукрова пудра - 4 ст. ложки

Покроковий рецепт:

У мисці збиваємо яйця з цукром до однорідної піни, щоби весь цукор розчинився. Додаємо какао, сіль, ванілін та розм'якшене вершкове масло, весь цей час не перестаємо збивати. Просіюємо борошно і перемішуємо з розпушувачем тіста, далі вводимо в яєчну суміш.

Замісити тісто і сформувати його в кулю, замотати у харчову плівку та відправити в холодильник на годину. Якщо тісто вийшло м'яким і липким, не переживайте, борошна більше додавати не потрібно, воно охолоне і ви з ним легко працюватимете.

Охолоджене тісто розділити на шматочки, сформувати кульки та обваляти у цукровій пудрі.

Заздалегідь розігріваємо духовку до 180. Тим часом застеляємо лист пергаментом і викладаємо печиво на відстані один від одного, щоб при випіканні печиво не прилипло один до одного.

Випікаємо 15-20 хвилин. Готове печиво виймаємо з духовки і даємо йому охолонути. Печиво тріскається під час випікання і набуває красивої форми.

Ароматне, ніжне та смачне печиво «Тріщинки» готове.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що робити, якщо дитина вдавилася їжею?

Дитяче харчування | 19:30, 21.01.2026

Як би ми не намагалися убезпечити свою дитину, ми повинні розуміти, що вдавитись можна будь-якою їжею. І в цьому випадку дуже важливо діяти швидко та правильно.

Шоколадний десерт з ряжанки — рецепт

Харчування | 14:00, 21.01.2026

Для шоколадного десерту з ряжанки із желатином потрібен цукор, какао, один-два банани. Декілька хвилин у холодильнику — і ми отримаємо ніжний, бо миттєво тане в роті, а ще зручний десерт, бо готується він за лічені хвилин!

Кекси «День і ніч» — рецепт

Харчування | 13:00, 21.01.2026

Для чого вибирати, якщо можна поєднати обидва в одному десерті? Кекси «День і ніч» — це ідеальний баланс контрастних смаків, які доповнюють один одного. Готуються кексики на розпушувачі, тому впорається навіть дитина.

Яблучний крамбл у формі кексів — ароматні мафіни з яблучною начинкою

Харчування | 14:00, 20.01.2026

У цьому рецепті яблука тушкуємо з ароматними спеціями, а тісто замішуємо на маслі, молоці та грецькому йогурті. А класична крамбл-крихта готується на борошні та мʼякому маслі.

Печиво-троянди з кремом — пісочне тісто з білковою начинкою

Харчування | 13:00, 20.01.2026

Таке тісто готується швидко та легко, бо не потребує розпушувача чи довгого охолодження. А для начинки потрібні всього 3 інгредієнти.

Як мультики під час прийому їжі впливають на дитину?

Дитяче харчування | 01:30, 20.01.2026

Дитяча неврологиня Ольга Топоркова наголосила на ризиках, пов'язаних з переглядом мультиків під час їди.

Намазка з тунця та сиру — рецепт

Харчування | 21:30, 19.01.2026

Це бутербродна намазка з трьох інгредієнтів — консервованого тунця, пармезану та вершків.