Інгреденти:
свинина (м'якоть) – 300 г
олія рослинна - 3 ст. л.
морква – 1 шт.
цибуля - 1 шт.
капуста – 250 г
рис пропарений – 1 ст.
томатний соус – 1 ст. л.
вода – 2,5 ст.
сіль, приправа - за смаком
Приготування:
М'ясо кладемо на дошку і нарізаємо невеликими брусочками або кубиками. На сковороді розігріваємо олію, викладаємо нарізку зі свинини і на вогні вище середнього обсмажуємо 7-8 хвилин, періодично перемішуючи.
Додаємо подрібнену цибулю та натерту морквину. Перемішуємо. Продовжуємо обсмажувати інгредієнти разом ще 4-5 хвилин.
Тим часом шаткуємо капусту. Викладаємо капусту на сковороду до інгредієнтів. Злегка солимо, щоб капуста дала сік. Накриваємо сковороду кришкою, трохи зменшуємо нагрівання плити. Готуємо під кришкою 10 хвилин. Пару разів капусту зі свининою перемішуємо.
Всипаємо на сковороду до капусти пропарений рис. Додаємо томатний соус. Досолюємо ще. Всипаємо приправу. Можна використовувати приправу для плову.
Вливаємо кип'ячену воду. Інгредієнти перемішуємо. Доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь до маленького і тушкуємо свинину з капустою та рисом 20 хвилин під кришкою.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: капуста, рис, тушена капуста, мама, рецепти, страви
Цікаво також:
Новини по темі
Солодощі, які позитивно впливають на сон
Здоров'я | 11:20, 28.04.2024
Чому через молоко і цукор з'являються висипання на обличчі?
Косметологія | 08:30, 28.04.2024
Дієтологи розповіли, коли мамі краще вечеряти, щоб не набрати зайву вагу
Дієта для мами | 07:40, 28.04.2024
Який шоколад краще ніколи не їсти дітям і дорослим?
Здоров'я | 01:20, 28.04.2024
Вітамін молодості: де його шукати?
Харчування | 00:30, 28.04.2024
6 продуктів, якими можна заїдати стрес без шкоди для організму
Харчування | 14:50, 27.04.2024
Креативна закуска для дітей: бутерброд «Рибка» з огірком і лососем
Харчування | 14:00, 27.04.2024