Готуємо рогалики з вареним згущеним молоком

Випічка - це те, що треба для того, щоб побалувати близьких людей. Як начинку в рогаликах можна використовувати як згущене молоком.

Інгреденти:

Борошно - 300 г
Цукор - 70 г
Масло вершкове - 150 г
Жовтки – 2 шт.
Сметана – 150 г
Розпушувач - 1 пакетик
Цукор ванільний - 1 пакетик
Варена згущене молоко - 1 банка
Цукрова пудра - 1 пакетик

Приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

У миску для замісу тіста просіємо борошно.

В окремій мисці розітріть цукор з маслом до однорідного стану.

У миску з маслом і цукром викладемо жовтки і знову ретельно перетріть.

Перетерту масляну масу викладемо в муку, додамо сметану і замісимо пластичне тісто.

Якщо тісто занадто м'яке, можна додати трохи борошна. Готове тісто скачаємо в колобок, загорнімо в плівку харчову і приберемо на 1:00 в холодильник.

Через годину дістанемо тісто з холодильника, розділимо на чотири частини і приступимо до формування, власне, рогаликів.

Розкотимо колобок у коло завтовшки близько 4-5 мм.

Розкочене коло розділимо на однакові трикутники.

На краєчок кожного трикутника кладемо згущене молоко і згортаємо в рогалик.

Готові рогалики викладаємо на лист, покритий пергаментом. Випікаємо приблизно 20-25 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.

Готові рогалики присипаємо цукровою пудрою та подаємо до чаю.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Афогато з пломбіром — фантастичний дует кави й морозива

Харчування | 14:00, 18.05.2026

У спеку хочеться прохолоди. Спробуй охолодитися так, як це роблять італійці: поєднай свіжозварену чорну каву й морозиво в десерті під назвою афогато. Це і заряд бадьорості, і прохолода — усе в одній склянці.

Домашнє морозиво крем-брюле з 2-х інгредієнтів — рецепт

Харчування | 13:00, 18.05.2026

Домашнє бюджетне морозиво крем-брюле готується лише з вершків і вареної згущенки, але за текстурою виходить густим, ніжним і дуже схожим на класичний пломбір. Збиті вершки роблять масу легкою та повітряною, а варена згущенка додає карамельний смак і

Темний шоколад продовжує молодість

Здоров'я | 07:30, 18.05.2026

Вчені дійшли несподіваного висновку: звичайний темний шоколад може позитивно впливати на тривалість життя та уповільнювати старіння. Дослідження показали, що помірне споживання цього продукту здатне покращити роботу серця, мозку та навіть знизити риз

Авокадо не такий ідеальний – лікарка назвала неочевидні мінуси суперфуду

Харчування | 00:30, 18.05.2026

Авокадо давно вважають символом правильного харчування, але навіть цей модний продукт має свої підводні камені. Лікарка пояснила, кому варто бути обережними та чому не варто переїдати "алігаторову грушу". Авокадо вже кілька років утримує статус одног

Торт «Зебра» без випікання — рецепт з печивом, сметаною і згущеним молоком

Харчування | 13:01, 17.05.2026

Це буде торт з печива. Для «Зебри» без випікання потрібне шоколадне печиво, жирні сметана і вершки. Готуємо у формі 18 або 20 см діаметром.

Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

Харчування | 14:00, 16.05.2026

Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

Тістечка без випікання «Банановий трюфель» — рецепт з печивом

Харчування | 13:00, 16.05.2026

Тістечка або домашні цукерки «Банановий трюфель» готуємо із шоколадного пісочного печива.