Інгреденти:
білого цукру - 1,5 склянки
кукурудзяного крохмалю - 2 столові ложки
борошна - 3 столові ложки
вершкового сиру – 200 г
домашній сиру - 450 г
розм'якшеного вершкового масла - 1,5 склянки
яйця - 4 середні
лимонного соку - 1,5 столової ложки
ванільного екстракту - 1 чайна ложка
Приготування:
Розігрійте духовку до 175 градусів за Цельсієм. Змастіть дно та сторони форми.
Змішайте цукор, кукурудзяний крохмаль та борошно, відкладіть суху суміш убік.
Змішайте вершковий та домашній сир. Збийте міксером на високій швидкості до однорідної маси.
Додайте розм'якшене масло, збийте. Додайте частинами суху суміш, приготовлену по 2-му кроці. Змішайте до однорідності.
Додайте яйця по одному, продовжуючи ретельно перемішувати. Додайте лимонний сік та ваніль.
Вилийте тісто в підготовлену форму і випікати 1.10. Вимкніть духовку.
Дайте чізкейку постояти в духовці із закритими дверцятами 2 години. Вийміть і остудіть на ґратах. Охолодити протягом 4 годин або залишити на ніч.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: десерт, випічка, чізкейк, мама, рецепти
Цікаво також:
Новини по темі
Підказка для мам, які хочуть схуднути: Чому в Японії немає людей із зайвою вагою?
Харчування | 14:50, 19.04.2024
Ароматна паска в мультиварці
Харчування | 14:00, 19.04.2024
Готуємо панеттоне з шоколадом вдома
Харчування | 13:00, 19.04.2024
Чому дітям не можна щодня їсти банани?
Харчування | 10:30, 19.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти фаст-фуд?
Харчування | 09:30, 19.04.2024
Не усім дорослим і дітям можна вівсянку: 4 негативні ефекти від каші
Харчування | 08:30, 19.04.2024
3 види горіхів, які корисні для мами
Харчування | 07:40, 19.04.2024