Готуємо пасту з куркою та грибами у вершковому соусі

Ароматна паста з курячим філе та соковитими печерицями готується досить швидко. Вона обов'язково сподобається вашим домочадцям.

Інгредієнти:

Макарони - 500 г
Куряча грудка - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Вершки 20 % – 100 мл.
Печериці (дрібні) – 350 г
Часник – 2 зуб.
Вершкове масло - 60 г
Рослинна олія – 3-4 ст.л.
Сіль - за смаком
Перець - За смаком

Приготування:

У каструлі відваріть улюблені макарони, дотримуючись інструкції на упаковці. Злийте воду, додайте шматочок вершкового масла і перемішайте.

Печериці помийте, трохи обріжте ніжки та просушіть серветкою.

У розігріту сковорідку покладіть шматочок вершкового масла, що залишився, дочекайтеся поки воно повністю розтане і викладайте підготовлені печериці. Гриби необхідно смажити на середньому вогні до випаровування рідини приблизно 15-20 хвилин.

Курячі грудки очистіть від плівки, помийте і наріжте на невеликі шматочки. Очищену цибулю і часник поріжте на дрібні кубики.

В окремій сковорідці обсмажте куряче філе в олії до появи легкої золотистої скоринки. Додайте до м'яса цибулю, часник, сіль, перець і продовжуйте обсмажувати протягом п'яти хвилин.

З'єднайте печериці та відварені макарони з курячим філе. Ретельно все перемішуючи, влийте вершки, і при необхідності додайте сіль або ароматні приправи. Гасіть протягом п'яти хвилин, не закриваючи кришкою.

Паста готова, подавайте до столу, посипавши дрібно нарізаною зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!

Закритий пиріг з капустою — простий рецепт

Харчування | 13:00, 01.02.2026

Ароматний та пухкий пиріг з капустою готується на дріжджовому тісті. Його замісимо на теплому молоці та сухих дріжджах. Тісто розділимо на дві частини, щоб зробити закритий пиріг з капустою.

Чи безпечно їсти авокадо щодня: що кажуть експерти?

Харчування | 00:30, 01.02.2026

Авокадо, відоме як найкраща добавка до тостів, картопляних оладок та салатів, настільки смачне та універсальне, що ви можете спокуситися їсти його щодня, але чи корисно це? Відповідь залежить від ваших індивідуальних потреб та цілей, за словами Джерр

Торт з морозивом — рецепт без випікання за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 31.01.2026

І торт, і десерт без випікання, який готується майже сам! Пропонуємо розмістити між двома вафельними коржами твоє улюблене морозиво. Також буде широкий вибір ідеальних додатків до торта з морозивом.

Дитяче сирне печиво — швидкий рецепт з кисломолочного сиру

Харчування | 13:00, 31.01.2026

Нам не доведеться формувати дитяче сирне печиво. Тісто викладаємо ложкою і трохи притискаємо пальцями.