Інгредієнти:
Скумбрія – 2 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Сіль - за смаком
Суміш перців - за смаком
Рослинна олія – 2 ст.л.
Розмарин – для прикраси
Приготування:
Почистити рибу, відрізати голову, випатрати, обробити, розділити на 2 філе.
Зробити надрізи на шкірці, щоб риба добре просочилася маринадом.
Лимон помити, нарізати півкільцями.
Посолити з обох боків кожну частину скумбрії.
Робимо маринад: змішуємо олію та приправу для риби, сік лимона, перець. Поливаємо рибу з усіх боків маринадом і залишаємо просочитися на 1:00.
Викласти на лист, зверху покласти часточки лимона. Накриваємо фольгою, риба буде тоді соковитою та збережеться аромат спецій, у якій маринувалась скумбрія.
Розігріти духовку до 180 градусів та запікати рибу 30 хвилин.
Викладаємо скумбрію та прикрашаємо гілочками розмарину та лимоном. Подавати можна до овочів.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: Готуємо, запечену скумбрію, риба, рецепти, їжа
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо панеттоне з шоколадом вдома
Харчування | 13:00, 19.04.2024
Чому дітям не можна щодня їсти банани?
Харчування | 10:30, 19.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти фаст-фуд?
Харчування | 09:30, 19.04.2024
Не усім дорослим і дітям можна вівсянку: 4 негативні ефекти від каші
Харчування | 08:30, 19.04.2024
3 види горіхів, які корисні для мами
Харчування | 07:40, 19.04.2024
Їжте яйця - і будете розумними
Харчування | 00:30, 19.04.2024
Медова паска з цукатами
Харчування | 14:00, 18.04.2024