Готуємо смородинове суфле

Adoption
Date
  • 715 Переглядів
Суфле із чорної смородини – дуже смачний, ніжний та простий десерт.

10_izyskannoe-smorodinovoe-sufle-e1582547123118.jpg (27.56 Kb)

Інгредієнти:

листочки свіжої м'яти для оформлення - за смаком
лікер чорносмородиновий - 56 г
холодна вода відфільтрована - одна неповна склянка
натуральний йогурт рідкий – 320 мл
чорна смородина - одна повна склянка
гранульований желатин швидкодіючий - 14 г
вершки найжирніші - 260 г
коричневий цукровий пісок - одна неповна склянка

Приготування:

Залити фільтрованою водою (45 мл) гранульований желатин, перемішати, потім накрити ємність плівкою або тарілкою, відставити хвилин на двадцять хв убік.

Промити смородину, пересипати ягоди в каструлю, додати воду і цукор, що залишилася, довести вміст до кипіння, потім кип'ятити солодку суміш приблизно три хвилини.

Далі суміш слід перетерти через сито, потім у перетерте охолоджене смородинове пюре додати желатинову суміш, влити лікер, перемішувати все до однорідності, потім злегка остудити.

Поєднати в одному посуді натуральний йогурт і жирні вершки, збивати ці інгредієнти до утворення густої та дуже пишної суміші. Невелику частину цієї суміші слід перекласти в миску і прибрати в холодильник, йогуртову масу, що залишилася, з вершками додати в густе пюре з чорної смородини, лопаткою акуратно перемішати.

Розподілити рівними порціями суфле в невеликі прозорі стаканчики або креманки, відправити до холодильної камери приблизно на три години.

Після вищезазначеного часу прикрасити приготоване смородинове суфле збитою йогуртово-вершковою сумішшю та листочками м'яти, потім подавати до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: Готуємо, смородинове суфле, десерт, мама, рецепти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

У деяких жінок під час менструацій можуть виникати перепади настрою та з’являється сильний потяг до некорисної їжі. Варто знати, що їсти перед місячни

Що їсти перед місячними, щоб уникнути перепадів настрою?

Дієта для мами | 01:20, 12.05.2025

У деяких жінок під час менструацій можуть виникати перепади настрою та з’являється сильний потяг до некорисної їжі. Варто знати, що їсти перед місячними, щоб уникнути такого.

Багато людей викидають нитки, які є під шкіркою банана, однак ці

Частина банану, яку ми викидаємо, а в ній - найбільше корисних речовин

Харчування | 00:30, 12.05.2025

Багато людей викидають нитки, які є під шкіркою банана, однак ці "нитки" є важливими пучками флоеми. Вони відіграють ключову роль у розподілі поживних речовин в плоді під час його зростання. Тому ці частини банана не варто ігнорувати, адже вони містя

Цей торт має усі характеристики ідеального десерту: він смачний, красивий та поєднує різні текстури.

Готуємо медово-лимонний тортик за рецептом Меган Маркл

Харчування | 14:00, 11.05.2025

Цей торт має усі характеристики ідеального десерту: він смачний, красивий та поєднує різні текстури.

Вони смачні, мають насичений смак. У їхню начинку можна додавати гриби, відварені або підсмажені. Також можна полити вже готову страву грибним соусом.

Голубці з картоплі, зварені в овочевому бульйоні

Харчування | 13:00, 11.05.2025

Вони смачні, мають насичений смак. У їхню начинку можна додавати гриби, відварені або підсмажені. Також можна полити вже готову страву грибним соусом.

Виявляється, навіть щоденний шматочок піци може вписуватися в здоровий раціон - головне знати міру та дотримуватись балансу.

Їсти піцу щодня і худнути: це можливо

Дієта для мами | 14:50, 10.05.2025

Виявляється, навіть щоденний шматочок піци може вписуватися в здоровий раціон - головне знати міру та дотримуватись балансу.

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою,

Весняний рецепт: заливний пиріг з цибулею і яйцем

Харчування | 14:00, 10.05.2025

Приготувати пиріг можна з легкістю і не обов'язково возитися з тістом. Пропонуємо вам рецепт смачного та ситного пирога з апетитною весняною начинкою, який вражає простим набором інгредієнтів.

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все д

Лінива лазанья за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 10.05.2025

Зараз можна знайти дуже багато рецептів різних видів лазаньї. Сьогодні ми будемо готувати лазанью з нотками класичного рецепта, але не без змін. Все для того, аби максимально пришвидшити усі процеси.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: