Готуємо млинці, фаршировані сиром

Смачні та ситні млинці з сиром урізноманітнять ваш щоденний раціон.

Інгредієнти:

яйце – 1 шт.
цукор – 1 ст. л.
сіль – 1 ч. л.
вода (окріп) - 1 ст.
молоко – 1 ст.
борошно - 1 ст.
олія рослинна - 2 ст. л.
сир - 150 г

Приготування:

У миску розбиваємо яйце. Всипаємо до нього цукор та сіль.

Перемішуємо віночком до однорідного стану.

У яєчну масу виливаємо окріп, відразу швидко перемішуємо. Потім вливаємо холодне молоко і знову добре перемішуємо.

Просіюємо муку, перемішуємо так, щоб тісто було без грудочок.

У млинцеве тісто додаємо олію, перемішуємо. Залишаємо тісто на 15 хвилин. Смажимо тонкі млинці на гарячій сковорідці, змащеній олією, по 1 хвилині з кожного боку.

Сир натираємо на тертці.

На гарячий млинець викладаємо начинку сирну на одну половинку.

Млинець загортаємо.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Ліниві манти з курячим фаршем і картоплею — рецепт на сковороді

Харчування | 13:00, 09.01.2026

У нас буде лінивий рецепт: тісто розкачаємо у прямокутник, покладемо начинку з фаршу і вареної картоплі, скрутимо в рулет і приготуємо у великій глибокій сковороді.

Названо чай, який спалює жир і допоможе добре спати взимку

Здоров'я | 08:30, 09.01.2026

Експертка розповіла про переваги для здоров’я, пов’язані з улюбленим та популярним зараз напоєм, який називають "найкращим супутником здоров’я взимку". Також цей популярний чай допоможе схуднути та владнати проблеми зі сном.

Червоні, зелені чи жовті: які яблука найкорисніші?

Харчування | 07:30, 09.01.2026

За словами фахівців, колір шкірки свідчить про ті чи інші корисні властивості фрукта.

Названо найгірший гарнір для вечері

Харчування | 06:30, 09.01.2026

Популярна серед українців страва може негативно впливати на здоров’я, якщо її їсти в якості гарніру на вечерю.

Допоможуть швидше стати на ноги: 9 продуктів проти застуди

Профілактика і лікування | 01:30, 09.01.2026

Є продукти, які полегшують стан і дозволяють швидше одужати.

6 продуктів, які допоможуть залишатися здоровими всю зиму

Профілактика і лікування | 22:30, 08.01.2026

Експерти виділили продукти, які допоможуть підтримувати імунітет, щоб залишатися здоровими та енергійними всю зиму.

Що потрібно їсти дітям і дорослим, щоб покращити імунітет?

Імунітет | 20:30, 08.01.2026

Імунна система складається з багатьох частин, такі як антитіла, лейкоцити, селезінка, кістковий мозок, тимус, лімфатична система, мигдалики, аденоїди та апендикс. Першою лінією захисту організму є фізичні бар'єри, які не дають патогенам потрапити все