Готуємо млинці, фаршировані сиром

Смачні та ситні млинці з сиром урізноманітнять ваш щоденний раціон.

Інгредієнти:

яйце – 1 шт.
цукор – 1 ст. л.
сіль – 1 ч. л.
вода (окріп) - 1 ст.
молоко – 1 ст.
борошно - 1 ст.
олія рослинна - 2 ст. л.
сир - 150 г

Приготування:

У миску розбиваємо яйце. Всипаємо до нього цукор та сіль.

Перемішуємо віночком до однорідного стану.

У яєчну масу виливаємо окріп, відразу швидко перемішуємо. Потім вливаємо холодне молоко і знову добре перемішуємо.

Просіюємо муку, перемішуємо так, щоб тісто було без грудочок.

У млинцеве тісто додаємо олію, перемішуємо. Залишаємо тісто на 15 хвилин. Смажимо тонкі млинці на гарячій сковорідці, змащеній олією, по 1 хвилині з кожного боку.

Сир натираємо на тертці.

На гарячий млинець викладаємо начинку сирну на одну половинку.

Млинець загортаємо.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт

Харчування | 14:00, 05.04.2026

Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй свіжої зелені для фаршу, петрушка — вдалий вибір.

Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

Харчування | 13:00, 05.04.2026

Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

Сирні кульки з овочами для дітей

Харчування | 14:00, 04.04.2026

Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей

Харчування | 13:00, 04.04.2026

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енергію протягом усього дня, а мед – натуральний підсолоджувач, який додає не тільки солодкого смаку, але

Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт

Харчування | 14:00, 03.04.2026

Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.

Куряча печінка по-французьки в духовці — рецепт

Харчування | 13:00, 03.04.2026

Куряча печінка по-французьки запікається в духовці під шапкою з моркви, цибулі й твердого сиру.

Який хліб не підвищує цукор у крові?

Харчування | 14:00, 02.04.2026

Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.