Готуємо млинці, фаршировані сиром

Смачні та ситні млинці з сиром урізноманітнять ваш щоденний раціон.

Інгредієнти:

яйце – 1 шт.
цукор – 1 ст. л.
сіль – 1 ч. л.
вода (окріп) - 1 ст.
молоко – 1 ст.
борошно - 1 ст.
олія рослинна - 2 ст. л.
сир - 150 г

Приготування:

У миску розбиваємо яйце. Всипаємо до нього цукор та сіль.

Перемішуємо віночком до однорідного стану.

У яєчну масу виливаємо окріп, відразу швидко перемішуємо. Потім вливаємо холодне молоко і знову добре перемішуємо.

Просіюємо муку, перемішуємо так, щоб тісто було без грудочок.

У млинцеве тісто додаємо олію, перемішуємо. Залишаємо тісто на 15 хвилин. Смажимо тонкі млинці на гарячій сковорідці, змащеній олією, по 1 хвилині з кожного боку.

Сир натираємо на тертці.

На гарячий млинець викладаємо начинку сирну на одну половинку.

Млинець загортаємо.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо хрусткі яєчні рулетики

Харчування | 13:00, 14.03.2026

Готується так само швидко як і звичайний омлет, ну а виходить оригінальнішим і набагато смачнішим.

Який хліб не підвищує цукор у крові?

Харчування | 20:30, 13.03.2026

Якщо ви намагаєтеся підтримувати стабільний рівень цукру в крові, то не обов'язково виключати хліб з раціону. Вибір хліба з високим вмістом цільного зерна, клітковини і білка може допомогти в боротьбі з високим цукром.

Чим корисна кава з молоком?

Харчування | 17:39, 13.03.2026

Дослідження науковців з Копенгагенського університету показало, що завдяки поєднанню антиоксидантів та білків кава з молоком допомагає посилити протизапальні властивості імунних клітин. Коли віруси, бактерії та інші чужорідні речовини потрапляють до

Кабачкові мафіни з сиром — рецепт

Харчування | 16:00, 13.03.2026

Якщо маєш свіжий або заморожений кабачок, то можна спекти кабачкові мафіни з додаванням твердого сиру.

Корисні мафіни з бананами та горіхами — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.03.2026

Ці корисні мафіни з бананами та горіхами виходять вологими та м’якими, а стиглі фрукти й коричневий цукор надають їм солодкість.

Що рибити, коли дитина погано їсть?

Дитяче харчування | 00:30, 13.03.2026

Багато батьків стикаються з проблемою в харчуванні їх дитини. Виявляється, у подібної поведінки малюків є певні причини. Саме про них вирішили розповісти психологи.

Який сир корисніший: жирний чи знежирений?

Здоров'я | 19:30, 12.03.2026

Сир - один із найпопулярніших і найкорисніших кисломолочних продуктів. Але як зрозуміти, яка жирність краща, чим відрізняється домашній сир від магазинного і як відрізнити хороший сир від поганого?